Потрібно лише кілька інгредієнтів: лінива, але дуже смачна вечеря з борошна та картоплі – так їдять італійці

Італійці знають як приготувати дійсно смачну та вишукану страву з компонентів, які є під рукою. Рецепт однієї з таких страв ми вам розповімо.

Картопля та борошно — це базові інгредієнти, які є в кожному будинку. Тому потрапити в ситуацію, коли їх немає під рукою майже неможливо. Тим не менш, варто подбати про те, щоб усе було найвищої якості. Так, борошно має бути білосніжне, чисте, вищого гатунку. Так само картопля має бути крохмалистого сорту, яке ідеально підходить для приготування начинок.

Даний рецепт готується дуже просто. Для нього вам не треба мати взагалі жодних навичок у кулінарії. Достатньо просто діяти по інструкції, і в результаті у вас вийде дуже ситна та ніжна вечеря.

Ви отримаєте щось середнє між лінивими варениками та легендарними італійськими ньоками.

Така страва здебільшого корисна через високий вміст складних вуглеводів. Вони нададуть вам та вашим домашнім достатньо енергії на цілий день, а тому ідеально підходять не тільки на вечерю, але і в якості інших прийомів їжі.

Подавайте цю смакоту з різними соусами, сметаною, вершками, натертим твердим сиром зверху, і навіть із сиром з пліснявою. В будь-якому випадку буде лише смачніше. Так само не буде зайвою свіжа зелень, якою ви можете посипати готову страву.

Звичайно, ви можете придбати альтернативу таких виробів в магазині, але вони навіть близько виходять не такими смачними, як домашні.

Інгредієнти

  • Картопля — 700 г;
  • Яйця — 2 шт.;
  • Борошно — 250 г;
  • Сало або олія;
  • Цибуля — 2 шт;
  • Сіль, перець — на свій смак.

Як приготувати смачну вечерю по-італійськи

Для початку необхідно почистити картоплю, порізати її шматочками відварити, та перетворити на пре після готовності. Цибулю чистимо, подрібнюємо, смажимо на салі.

Простий рецепт приготування лінивих вареників
Як приготувати смачні ліниві вареники

В пюре вносимо курячі яйця, спеції, сіль усе добре перемішуємо, вносимо просіяне борошно і створюємо тісто.
Розкочуємо тісто в джгут і нарізаємо на невеликі шматочки. Кип’ятимо воду в каструлі.

Простий рецепт приготування лінивих вареників
Як приготувати ліниві вареники

У киплячу воду кладемо вареники. Варимо після спливання 5 хвилин і дістаємо.

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.