В Одесі припинили робити форшмак. Всі перейшли на цей рецепт: гості просять розкрити секрет приготування

Пропонуємо вам розглянути рецепт неймовірної одеської закуски, яка готується зі звичайного оселедця, а смакує, наче справжній делікатес. Виходить дуже просто та швидко.

Одеса багата найдивовижнішими смаками, які може запропонувати усьому світу. На її кулінарію повпливали різні культури, зокрема єврейська та молдавська. Саме тому тут досі народжуються нові кулінарні традиції, з якими охоче знайомляться туристи.

У нашому рецепті ми пропонуємо вам ознайомитися з технологію приготування простої закуски з оселедця, яка смакує краще за форшмак. Останнім часом вона стала дуже популярною, і навіть стає прямою конкуренткою вищевказаної страви.

Так, риба та курячі яйця нададуть дані і закусці приємного білкового смаку, а яблука та солоні огірки нададуть особливої кислинки, а також аромату. Безумовно, вона ідеально смакує в охолодженому вигляді, прекрасно виглядає на святковому столі, і зовсім не зайва на сніданок перекус чи вечерю. Така закуска виходить абсолютно в усіх, і ви можете її приготувати, навіть не маючи жодних кулінарних здібностей.

Інгредієнти

  • Філе оселедця – 300 г;
  • масло вершкове – 70 г;
  • мариновані огірки – 6 штук;
  • яблуко -1 штука;
  • яйце куряче – 2 штуки.

Як приготувати смачну закуску

Відваріть курячі яйця, видаліть у яблука шкірку та кісточки.
Подрібніть філе оселедця, мариновані огірки, яблуко, яйця за допомогою блендера.

Як приготувати смачну закуску
Як приготувати смачну закуску

Якщо у вас немає подібної побутової техніки, то можете скористатися м’ясорубкою.
Додайте до подрібнених інгредієнтів м’яке вершкове масло. Консистенція готової маси має нагадувати крем.

Рецепт приготування бюджетної яєчної закуски по-єврейськи
Рецепт приготування бюджетної яєчної закуски по-єврейськи

Перед подачею дайте закусці настоятися в холодильнику, адже вона від цього стане лише кращою. Мариновані огірки та яблуко допомагають збалансувати смак намазки.

У якості доповнення можете сміливо додавати до даної закуски також твердий сир. Він надасть приємної ніжності, а також легкої консистенції. Замість нього можна додати плавлений сир, але з ним закуска вийде набагато важчою для шлункового-кишечного тракту і буде достатньо калорійна.

spot_img

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.