Проста страва з доступних інгредієнтів. Курка по-французьки: ідеально для сімейної і романтичної вечері

Курка по-французьки — це універсальна страва, яка зазвичай до вподоби і дорослим, і дітям, не надто калорійна, але при цьому доволі ситна. Спробуйте приготувати її вдома!

Курка по-французьки користується небувалою популярністю в усьому світі. І це просто пояснюється, адже вона швидко готується, прекрасно смакує, і підходить абсолютно до будь-якої нагоди: не важливо, хочете ви нагодувати свого коханого ввечері після роботи, або ж збираєтеся всією сім’єю на вихідних.

Окрім того, смак цієї страви доволі збалансований: в ній є овочі, вершковий елемент і м’ясний. Звичайно, курку за бажанням можна замінити на свинину або яловичину, в такому випадку вечеря буде набагато ситнішою і кориснішою. Але якщо ви бажаєте вгодити абсолютно всім, то краще все ж таки заповнитися на курці.

Як ніяк її дозволяється їсти в більшості культур, вона дієтична, не ускладнює процес травлення, і при цьому ще й швидко готується. В цілому, мінусів майже немає, окрім особливих смакових вподобань окремих гостей.

Інгредієнти

  • куряче філе – 1,2 кг;
  • яйця – 5 шт.;
  • сметана – 100 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • помідори – 2 шт.;
  • твердий сир моцарелла – 250 г;
  • рослинна олія;
  • сіль;
  • сушений часник
  • приправа для курки на смак.

Як приготувати смачну курку по-французьки

Для початку необхідно вимити м’ясо та подрібнити його кубиками. Відправляємо курку в миску. Вносимо сіль і добре перемішуємо. Також додаємо усі спеції, які збираємося вносити до страви.

Рецепт приготування смачного м’яса

Залишаємо на півгодини, щоб м’ясо встигла просочитися смаком та ароматом спецій. Також вносимо трохи рослинної олії, краще оливкової.

В окрему ємність додаємо курячі яйця та сметану. Добре перемішуємо до однорідності консистенції.

У цю суміш також додаємо сіль і перемішуємо. Кубики курятини викладаємо у ємності, в яких будемо випікати страву. М’ясо заливаємо сметаною суміші.

Тим часом подрібнюємо овочі. Цибулю ріжемо півкільцями або кільцями. Викладаємо зверху м’яса. Далі подрібнюємо помідори. Їх також викладаємо зверху.

Рецепт приготування смачного м’яса

Духовку розігріваємо до температури 200 і ставимо випікатися курку на годину. Час може відрізнятися через особливості вашої побутової техніки. Дістаємо та подаємо у гарячому вигляді.

spot_img

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.