Ділимося простим рецептом картопляних млинців, які оцінить кожен гурман. Страва вийде неймовірно смачною та ніжною!
Особливо такий сніданок підійде тим, хто обожнює деруни. Ці виходять набагато зручнішими та смачнішими саме тому, що їх можна їсти не тільки соусами, але і загортати в них начинку. Тому приготування їх як правило більш раціональне, а сам продукт набагато універсальніший. До картоплі також можна додати інші інгредієнти, щоб зробити смак страви більш насиченим та виразним. Сміливо експериментуйте на кухні не бійтеся провалів, адже з цим рецептом їх не може бути.
Варто відмітити, що мають певні переваги, адже також витрачаються користю. Так, молоко багате на кальцій та білки. В борошні велика кількість вуглеводів, які дають нам енергію на цілий день, а картопля багата на калій. В сумі ми отримуємо поживний сніданок, але також ці млинці можна сміливо їсти і на вечерю, або в якості перекусу.
Захочеться приготувати начинку, то можна обійтися звичайно фаршем, або тушкувати гриби з цибулею та додати їх до млинців. Дуже смачно вийде зі сметаною чи вершками.
Інгредієнти
- Картопля — 5 штук
- Курячі яйця — 3 штуки
- Молоко — 350 мілілітрів
- Рослинна олія — 2 столових ложки
- Цукор — 1 столова ложка
- Сіль — 1 чайна ложка
- Борошно — 1 склянка
Як приготувати смачні картопляні млинці
Варимо 5 картоплин. Зварені овочі разом із відваром відправляємо в кухонний комбайн, туди ж розбиваємо три яйця.
Масу подрібнюємо, перекладаємо в миску. У цю суміш додаємо молоко – 350 мл, 2 ст. ложки соняшникової олії, 1 ст. ложку цукру та чайну ложку солі.
У основу, що вийшла, додаємо склянку борошна, замішуємо. Тісто для млинців готове! Залишається посмажити на сковороді.
Обсмажити з обох сторін до появи золотавої скориночки. Подавати на стіл у гарячому та холодному вигляді з доповненням чи без.