Все частіше страви з лавашем набувають великої популярності. Звичайно, адже бутерброди, яєчні, лінива шаурма – доступні та легкі страви в приготуванні. Ми пропонуємо ще одну просту альтернативу для сніданку – трубочки з лавашем. Начинка: варене яйце, твердий сир та, за бажанням, можна додати будь-яку ковбасу.
Для цього нам необхідні такі інгредієнти:
- 4 яйця (2 варених та 2 сирих);
- 100 г твердого сиру;
- 1 тонкий лаваш;
- 6 ст. л. молока;
- 2 ст. л. сметани;
- кріп чи петрушка, цибулька зелена – на свій смак;
- олія.
Покроковий спосіб приготування:
- Зварити 2 яйця. Натерти їх на великій тертці.
- Потім натираємо сир і дрібно нарізаємо зелень: цибульку зелену, кріп чи петрушку.
Етап 1 та 2 - За своїм смаком, перчимо та солимо. Додаємо сметану та добряче все перемішуємо.
- Далі працюємо з лавашем. Нарізаємо його на рівненькі частини, бажано прямокутної форми. На обраний край, викладаємо приготовану нами начинку.
- Згортаємо наш лаваш у форму трубочок.
Етап 5 - Разом змішуємо два сирих яйця та молоко.
- Залишився останній етап в приготуванні – смаження наших трубочок. В готову однорідну масу з яйця та молока вмочіть трубочки та поставте смажитися на олії. Не забувайте їх перевертати, обсмажуючи до готовності, з двох сторін.
- Смачна та легка в приготуванні страва готова. Можна починати дегустацію.
Ми хочемо, щоб приготування на кухні приносили вам тільки користь та задоволення. Підбірка легких, смачних та швидких страв вам у цьому допоможуть.
Всім смачного!