П’ятниця, 23 Квітня, 2021

Такого ви ще не пробували: готуємо неймовірно смачний суп із гарбуза

Ідеальна консистенція та дивовижний смак не дають оминути цей рецепт. Пропонуємо і вам спробувати його приготувати.

Гарбузовий суп інколи ще називають стравою другого дня. Це означає, що на наступний день він буде ще смачнішим. Але це не відміняє того, що після приготування він несмачний. Навпаки! Його бездоганний смак змушує закохатися в цю страву. Варто спробувати прямо зараз.

Суп із гарбуза

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 500 грамів гарбуза
  • 200 грамів картоплі
  • 1 велика ріпчаста цибуля
  • 50 грамів кореневої селери
  • 1 столова ложка рослинної олії
  • 1,5 стакана молока
  • 1 чайна ложка імбиру
  • 100 грамів пшеничних сухариків
  • Сіль та перець — за смаком

Суп із гарбуза
Суп із гарбуза

Добре промийте гарбуз, селеру та картоплю. Очистіть. У гарбуза видаліть насіння, а з картоплі — шкірку. Наріжте картоплю та гарбуз невеличкими кубиками. Очистіть та подрібніть цибулю.

Візьміть каструлю з товстим дном і розігрійте рослинну олію. Потім обсмажте цибулю до прозорості протягом 4-5 хвилин. Додайте овочі: селеру, картоплю та гарбуз. Залийте суміш окропом, щоб він лише покривав овочі. Додайте сіль, перемішайте і варіть на маленькому вогні протягом 15-20 хвилин. Овочі мають стати м’якими.

Коли овочі будуть готові — злийте відвар і подрібніть їх за допомогою блендера. Має вийти пюре однорідної консистенції. Перелийте пюре в каструлю і додайте гаряче молоко. Прогрійте масу на середньому вогні близько 10 хвилин. Додайте перець, імбир та добре перемішайте.

Приємного апетиту!

Подавайте з сухариками.

Поділіться статтею

Легендарні зірки

Хто більше розщедрився на дитячий гардероб: Алла Пугачова чи Філіп Кіркоров? Порівняння стилю зіркових дітей

Діти - квіти життя, безперечно. Зіркові батьки з усією відповідальністю роблять їх ще гарнішими. Подивіться скільки коштують дитячі гардероби.
Наталія Могилевська

(Відео) Наталія Могилевська розчулила мережу ностальгійними кадрами з Кузьмою Скрябіним у програмі “Шанс”

Наталія Могилевська нагадала підписникам про щасливі дні роботи з покійним Кузьмою Скрябіним. Подивіться і ви це ностальгійне відео.
Ольга Мартиновська та Володимир Ярославський

Що насправді відбувається між Ольгою Мартиновською та Володимиром Ярославським: знайома історія кохання

Ніхто не вірить, що між Ольгою та Володимиром тільки дружба, і цьому є пояснення.
Тіна Кароль

Тіна Кароль більше не Таня Ліберман: що зробила співачка, щоб не повертатися до свого лихого минулого

Тіна Кароль - безутішна вдова, яка досі не може забути смерті коханого. Чи правда, що артистка змінила ім'я, щоб попрощатися з минулим?
Юрій Ткач

Юрій Ткач вперше розповів, як на нього вплинув акторський талант: зображував жінку на дозвіллі. Всі деталі

Юрій Ткач - відомий український гуморист, який підкорив своїм талантом сотні глядачів. Чоловік вперше розповів, як зрозумів, що він - актор.

Популярне

Останні новини