Цю найсмачнішу закуску будуть шукати на святковому столі усі гості. Рулет швидкого приготування з оселедцю – це святкова та красива закуска, яка чудово виглядатиме на вашому домашньому столі. На її приготування йде зовсім небагато вільного часу, а для створення закуски потрібно лише кілька інгредієнтів:
- 1 оселедець;
- 1 морква;
- 1 плавлений сирок;
- 2 курячих яйця;
- майонез за смаком;
- свіжа петрушка.
Процес приготування варто почати з відварювання овочів. Потім моркву та яйця потрібно почистити і натерти на дрібній тертці.
З філе оселедцю зрізають опуклу частину, щоб філе вийшло рівномірним та пласким. Обрізки потрібно нарізати дрібно.
Розкласти на столі харчову плівку. Зверху на неї викласти філе оселедцю, змастити майонезом та зверху покласти натертий плавлений сирок. Наступним шаром потрібно викласти моркву і знову змастити цей шар майонезом. Зверху покласти натерті яйця, а посередині – нарізані шматочки філе оселедцю та потрібнену зелень петрушки.
Рулет загорнути та міцно зафіксувати харчовою плівкою. Покласти його у морозильну камеру на 1-1.30 години. Потім – вийняти та дати трохи розморозитися. Нарізати і в такому вигляді подати до столу. Смачного!
Оселедець – популярна риба, яку полюбляють додавати до салатів та рулетів чимало господинь. Виловлюють оселедець в північних районах двох океанів, Тихого та Атлантичного. Без цієї риби складно уявити будь-яке традиційне застілля. Та й страви з цієї риби виходять напрочуд чудові. В Швеції вважають, що щоденне вживання оселедцю добре зміцнить здоров’я. І це вірно, адже в складі оселедцю містяться жирні кислоти Омега-3, які незамінні в в профілактиці захворювань серцево-судинної системи.