Сьогодні 21 листопада відповідно до Різдва залишилося 34 дні, а до Нового року лише 40 днів. Багато господинь вже починають підшукувати цікаві рецепти салатів та інших страв, які не тільки прикрасять святковий стіл, але і зроблять його оригінальним. Отже, якщо ви не хочете готувати напередодні 2026 Олів’є, Шубу або Мімозу, то пропонуємо рецепт цього смачного, розкішного, святкового салату, де використовуються практично ті ж інгредієнти, але з невеликими доповненнями. Цей салат оновить ваш стіл і сподобається всім гостям.
Інгредієнти:
- 2 відвареної картоплі;
- 1 відварена морква;
- 2 мариновані огірки;
- 200-250 г запеченої або відвареної курячої грудки;
- 100 г сиру;
- 250 г маринованих грибів;
- маленький пучок кропу;
- зелена цибуля;
- 150 г майонезу;
- 1 зубчик часнику за бажанням.
Приготування:
Перш ніж приступити до приготування Різдвяного та Новорічного салату, вам потрібно підготувати овочі. Попередньо відварюється картопля, моркви. Запікається в духовці або відварюється куряча грудка. За бажанням ви можете також запекти в духовці овочі.
Далі вам потрібно натерти на великій тертці картоплі та моркви. Нарізати кубиками курячу грудку та мариновані огірки. Подрібнити зелень – кріп та петрушку та відкрити банку з маринованими грибами. Натерти на дрібній тертці твердий сир і подрібнити пресою часник, який за бажанням можна додати в майонез.
Для приготування салату вам знадобиться кулінарне кільце. Салат викладається шарами: на дно викладаються гриби капелюшками вниз. Потім шар зеленої цибулі та кропу. Тонкий шар майонезу. Твердий сир. Тонкий шар майонезу. Морква і знову тонкий шар майонезу. Курячі грудки, Майонез, мариновані огірки і шар майонезу. Завершальним шаром викладається картопля. Обов’язково придавіть трохи салату, щоб він добре тримав форму.
При подачі гриби мають бути зверху. А тепер подивіться, який гарний салат вийшов!