На свята, коли за одним великим столом збирається вся родина, хочеться порадувати близьких чимось дуже смачним та оригінальним. Пропонуємо рецепт крабового салату з кукурудзою, який вже полюбився багатьма. Але це буде не звичайний класичний крабовий салат, а його оновлена версія. Інгредієнти залишилися незмінними, а змінилися лише подача!
Інгредієнти:
- 250 г крабових паличок;
- 1 зубчик часнику;
- майонез до смаку;
- 2 свіжі огірки;
- 80 г сиру;
- 4 варені яйця;
- 200 г консервованої кукурудзи.
Приготування:
Для приготування нового крабового салату вам знадобиться кулінарна форма, оскільки салат готуватиметься шарами.
Натираємо 1 зубчик часнику та перемішуємо його з майонезом. Можна використовувати майонез+сметану в однакових пропорціях.
2 свіжі огірки очищаємо від шкірки і натираємо на великій тертці. Посолити. Потім перекладаємо огірки на друшляк, щоб стекла вся рідина.
Також на великій тертці натираємо будь-який твердий сир, який вам подобається.
Також вам знадобиться 250 г крабових паличок. Найкраще взяти перевірену марку. Вам потрібно дрібно нарізати крабові палички або розібрати з волокна.
Варені яйця очищаємо та поділяємо на білки та жовтки. Потім окремо натираємо їх на дрібній тертці. Посолити за смаком.
Приступаємо до збирання салату. Як говорилося раніше, вам знадобиться кондитерська форма без дна.
- Першим шаром викладаємо крабові палички, розібрані на волокна. Змащуємо невеликою кількістю майонезу з часником.
- Другий шар салату – твердий сир + майонез.
- Третій шар – свіжі огірки.
- Четвертий шар – консервована кукурудза + майонез.
- П’ятий шар яєчні білки + майонез.
Прикрашаємо яєчними жовтками.
Накриваємо харчовою плівкою та відправляємо в холодильник на 2 години. Крабовий салат повинен добре просочитися.