Чим замінити Олів’є, Мімозу та Шубу у 2026 році? 3 нових хітових салати на Різдво та Новий рік

Новорічний та різдвяний стіл можна легко урізноманітнити новими та хітовими салатами, які стрімко набирають популярності. Що приготувати замість набридлих Олів'є, Шуби та Мімози?

Ваш святковий стіл стане яскравим, красивим і легким “не як у всіх” і при цьому всі гості зазнають повного захоплення! Головне уникнути майонезних “важкоатлетів” і повністю переформатувати меню за принципом – смачно, красиво, швидко і недорого. Ось кілька простих святкових салатів, які стануть справжньою окрасою столу в 2026 році і ще на роки вперед. Спробуйте один раз і вже не зупиніться!

Насправді знайти гідну заміну традиційним салатам Олів’є, Мімозе та Шубі не складно. Популярні фуд-блогери та кулінари напередодні свят роблять цілі огляди, де можна вибрати відповідний для вас варіант. Ось кілька простих святкових салатів, які стануть справжньою окрасою столу в 2026 році і ще на роки вперед. Спробуйте один раз і вже не зупиніться!

У цій добірці буде 3 хітові салати 2025 року, які зараз стрімко набирають популярність.

Салат з тунцем та сиром фета

Кулінари знайшли 3 нових хітових салати на Різдво та Новий рік 2026
Кулінари знайшли 3 нових хітових салати на Різдво та Новий рік 2026

Інгредієнти:

  • 70 г листя салату;
  • 2 огірки;
  • 0,5 червоної цибулі;
  • 10 помідорів чері;
  • 160 г консервованого тунця;
  • 100 г сиру Фета
  • 10 оливок.

Для заправки:

  • 1 столова ложка лимонного соку;
  • 2 столові ложки оливкової олії;
  • 0,5 чайної ложки сушеного орегано;
  • сіль, чорний мелений перець – до смаку.

Німецький картопляний салат

Кулінари знайшли 3 нових хітових салати на Різдво та Новий рік 2026
Кулінари знайшли 3 нових хітових салати на Різдво та Новий рік 2026

Інгредієнти:

  • 3 відвареної картоплі;
  • 4 мариновані огірки;
  • 1 червона цибуля;
  • 1 столова ложка лимонного соку;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • 0,5 чайної ложки солі;
  • невеликий пучок кропу та петрушки
  • всього 2 столові ложки майонезу.

Салат з курячим філе та морквою по-корейськи (збирається шарами)

Кулінари знайшли 3 нових хітових салати на Різдво та Новий рік 2026
Кулінари знайшли 3 нових хітових салати на Різдво та Новий рік 2026

Інгредієнти:

  • 1 куряче філе;
  • 150 г корейської моркви;
  • 1 перець;
  • 1 цибуля (1 столова ложка оцту + 1 чайна ложка цукру);
  • сіль за смаком;
  • 2 столові ложки сметани;
  • 1 чайна ложка гірчиці у зернах.

Схожі статті

Не лише в салати чи в нарізку: як смачно подати оселедець на святковий стіл

Оселедець можна приготувати абсолютно по-різному і смакуватиме він завжди по-новому – рецепт бюджетної риби нашвидкуруч на святковий стіл і не тільки.

Салат “Маруся” на застілля. Готую тільки для особливих гостей: рецепт-хіт 2026

Цей вишуканий салат готують на найважливіші сімейні свята та подають для найдорожчих та особливих гостей. Рецепт, який стрімко набирає популярності і вже став хітом січня 2026 року.

Салат “Цезар” за 10 хвилин: швидко і без клопоту, а смак — точно як у ресторані

Салат "Цезар" — страва, яку можна зустріти ледь не в кожному ресторані. Приготувати цей салат в домашніх умовах дуже просто і буде це коштувати це в рази дешевше, ніж в ресторані.

Як замаринувати м’ясо на буженину: 2 класичні рецепти, які зроблять смак м’яса неперевершеним

Маринування м'яса на буженину зробить готовий виріб більш насиченим на смак. Рецепт маринаду та процес приготування м'яса в ньому розповідаємо далі у публікації.

Більше не смажу: 40 хвилин і вся сімʼя їсть найсмачнішу рибу – хек, минтай та скумбрія

Риба – це саме та страва, яка впишеться як на святковий стіл, так і на повсякденний, якщо правильно її приготувати. Рецепт ніжного та соковитого хека, минтая, скумбрії й тріски.

Заливаю пельмені сметанним соусом – і в горщики: подаю як печеню – всі в захваті, тарілки чисті

Пельмені у сметанному соусі, запечені в горщиках — гарний варіант страви до святкового столу. Приготувати їх можна і на повсякдень, ось як саме – розповімо в наступному рецепті.