Салат із красивим жіночим ім’ям “Марго” може стати прикрасою вашого новорічного столу. Готувати його просто, та й виходить він смачним. Набір продуктів для святкової страви – теж простий, але про все розповімо по порядку.
Щоб приготувати святковий салат “Марго” – вам знадобляться 9 інгредієнтів:
- 4 варених буряка;
- 2 мариновані огірочки;
- 1 копчене стегонце;
- 3 варені картоплини;
- 3 варені курячі яйця;
- 2 варені морквини;
- чорний мелений перець та сіль за смаком;
- маслини;
- майонез для заправки
Приготування новорічного салату “Марго” займе небагато часу. Виконайте цю процедуру покроково. Спочатку відваріть картоплю, почистіть її від шкірки та натріть на крупній тертці. Потім – викладіть її в глибоку салатницю. Розрівняйте шар картоплі і зверху покрийте тоненькою сіточкою майонезу.
Огірки також натріть на тертці. Викладіть зверху на картоплю. Також полийте майонезом, сформувавши з нього тонку сітку.
Наступний шар – це буряк. Також почистіть його від шкірки та натріть на крупній тетрці. Викладіть у салатницю. Зверху зробіть на бурячкові сіточку із майонезу.
Відварені та почищені від шкаралупи курячі яйця натирають на тертці. Зверху – також сіточка із майонезу.
Після цього настає черга моркви. Коли варений коренеплід охолоне, почистіть його від шкірки на подрібніть, натерши на тертці. Прикрасьте святкову страву зверху сіточкою з майонезу та половинками чорних маслин. Святковий салат готовий. Смачного і затишного вам Нового року!
Салат “Марго”, приготований за наведеним рецептом – стане чудовою альтернативою традиційним святковим салатам – “Олів’є” та “Мімозі” із “Оселедцю під Шубою”. Обов’язково приготуйте його на свята.