Вже за кілька годин настане Новий 2026 рік, який проходитиме під знаком Вогняного Червоного Коня. Залишилися останні приготування і якщо ви хочете здивувати своїх гостей, то можете приготувати оновлений Крабовий салат, в якому немає краплі майонезу. Результат вас точно здивує!
Інгредієнти:
- Рис – 50 г;
- Крабові палички – 350 г;
- Огірок – 1 шт.;
- Кукурудза- 1 банка;
- Грецький йогурт – 4 столові ложки;
- Гірчиця в зернах – 1 чайна ложка;
- Перепелині яйця – 10 шт.;
- Помідори черрі – 7 шт.;
- Кріп;
- Сіль та перець – по смаку.
Приготування:
Перш ніж почати приготування салату, вам потрібно відварити рис. Поки рис готується, нарізаємо решту інгредієнтів.
Починаємо з крабових паличок. Нарізаємо кубиком. Відправляємо у глибоку миску.
Тепер потрібний один свіжий огірок. Нарізаємо кубиком, як нарізали крабові палички. Перекладаємо в миску.
Тепер додаємо одну банку консервованої кукурудзи. Вибирайте торгову марку, якою вже користувалися.
Додаємо відварний рис. Все добре перемішуємо.
Тепер потрібно заправити салат. Так як у цьому салаті не використовується майонез, соус приготуємо самостійно. Для цього використовуватимемо звичайний грецький йогурт дез добавок. Чотири столові ложки йогурту змішуємо в окремій піалі з однією столовою ложкою гірчиці у зернах. Додаємо щіпку солі та чорний мелений перець. Перемішуємо.
Заправляємо салат.
А тепер готуватимемо його до подачі. Для цього вам потрібна кулінарна форма. Ви акуратно перекладаєте зміст та трохи утрамбовуєтесь. Прикрасити салат можна відвареними перепелиними яйцями та помідорами чері.