Великдень 2026 року вже не за горами, а це значить – що в господинь настає пора обирати святкові страви до столу. Рецепт однієї з таких розповідає “Сенсація”. Салат до Великодня готується лише з 4-х інгредієнтів, і виходить настільки смачним, що на тарілці жодної крихти не лишається.
Інгредієнти, які знадобляться для приготування страви:
- 3 відварених курячі яйця;
- 400 г відварної курки;
- пучок зеленої цибулі бо зелені (щавель, петрушка, кріп);
- 1 свіжий огірок
Курку відваріть у підсоленій воді протягом 10 хвилин. Після цього вимкніть вогонь під каструлею та залиште м’ясо охолоджуватись прямо в бульйоні. Завдяки цьому воно буде більш соковитим.
Тим часом займіться підготовкою інших інгредієнтів. Почистіть від шаралупи яйця, помийте огірочок. Наріжте складові до Великоднього салату кубиками середнього розміру.
Зелень кропу, цибулі та петрушки дрібно посічіть, а щоб ваш салат набув приємної кислинки – можете додати до зеленого міксу трохи щавелю.
Для заправки салату підготуйте суміш майонезу зі сметаною, поєднавши їх у пропорціях 1:1. Далі заправте його цим соусом. Він вийде апетитним, свіжим завдяки зелені та огірку і поживним, оскільки в складі міститься білковий компонент – куряче м’ясо. Поживне джерело клітковини, вітамінів та білка гарантує швидке насичення, але водночас не буде перевантажувати організм у свята. Куряче м’ясо подарує страві високоякісний білок, огірки зроблять її більш соковитою та нададуть калій.
Вітамінний мікс (А, С, К) та корисні мінерали салатику надасть зелень кропу з петрушкою та щавелем. Ця страва ідеальна не тільки до свят, але й для дієтичного харчування. Щоб салат вийшов максимально корисним – замість майонезу заправте його нежирною сметаною або ж грецьким йогуртом.
Салат чудово доповнить собою меню на Великодньому столі 2026. Його неперевершений смак сподобається усім, тому приготуйте побільше – бо в салатниці і на тарілках навряд чи щось залишиться.