Салат із плавленого сирка з крабовими паличками – класика, яка виглядає смачно і святково. Знайомими із ним читачів “Сенсації”.
Цей ніжний весняний салат має дуже красиву назву “Венеція”. Готувати його легко та досить швидко, бо в складі не міститься жодного вареного компоненту. Завдяки свіжим огіркам та помідорам він виходить свіжим і апетитним. Плавлений сирок та крабові палички додають йому поживності. Після такого частування у вас надовго залишиться відчуття ситості.
Салат “Венеція” з крабовими паличками і овочами стає легкою і соковитою закускою на святковому столі. Він швидкий в приготуванні та готується настільки швидко, що його часто називають експрес-салатом. Ось які інгредієнти знадобляться для його створення:
- 1-2 свіжі огірки;
- 200-250 г крабових паличок;
- 2 свіжі помідори (обирайте м’ясисті, але не соковиті – щоб у салаті не було зайвого соку);
- 1 чи 2 плавлені сирочки (їх натирають на тертці і щоб це було зробити легше, покладіть продукт попередньо до морозильної камери на 1-2 години);
- 1-2 зубчики часнику (для більшої пікантності смаку);
- 2-3 столові ложки майонезу або грецького йогурту для заправки;
- перець та сіль (за смаком)
Щоб отримати більш хрусткий смак салату, до нього перед подачею додають трохи житніх сухариків. І роблять це безпосередньо перед подачею до столу.
Огірки нарізаємо тоненькими смужками або кубиками. Свіжі помідори подрібнюємо на невеличкі кубики. Якщо обрали надто соковитий сорт томатів – попередньо із них видаліть серединку із насінням, щоб прибрати увесь зайвий сік із плодів. Тоді ваш святковий салат не ” попливе”.
Тепер займітся підготовкою крабових паличок. Подрібніть їх на невеликі кубики або ж наріжте соломкою. І так, і так вийде красиво і в тандемі з іншими складовими вони виглядимуть гармонічно і апетитно.
На дрібній або середній тертці натріть заморожений в морозилці плавлений сирок. Всі нарізані інгредієнти поєднайте в одній глибокій мисці. Туди ж вичавіть через прес свіжий часник.
В останню мить додаємо майонез, чорний мелений перець та сіль за смаком. Заправляємо салат із плавленим сирочком і крабовими паличками.
Все добре перемішуємо, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу. Смачного!