Новий рік 2023: страви на новорічний стіл, що має бути на столі, а чого готувати не можна – бюджетне меню

Ні для кого не секрет, наскільки підготовка до зимових свят може бути непростою. На Новий рік страви мають бути особливими, адже це найдивовижніший час, який хочеться проживати весело та смачно.

На Новий рік 2023 страви можуть бути найрізноманітнішими, але останні події роблять очевидними декілька речей: українці будуть відмовлятися від звичного радянського меню, а також будуть орієнтуватися на бюджетність свята. Якби там не було, але нові реалії диктують певні правила, і можливість зекономити на даний момент дуже актуальна.

Новий рік 2023 меню

Салат на Новий рік 2022
Новий рік 2023 меню

На Новий рік 2023 страви можуть відрізнятися від звичного меню з Олів’є, Шубою та Гранатовим браслетом, але точно не поступатимуться їм ні в смакових якостях, ні в вишуканості.

Тому ми вам пропонуємо декілька порад, щодо новорічного столу, який ви будете організовувати.

Новий рік 2023 меню. Салат Білочка

По-перше, ви можете потішити своїх гостей неймовірно ситним салатом Білочка, який готується з плавленого сирку та яєць. Робиться він швидко, а результат перевершує всі очікування.

Не менш ефектним і при цьому недорогим буде салат Буніто. Страва готується з декількох шарів корейської моркви, яєць, курячого м’яса.

Смачний та оригінальний салат Буніто
Новий рік 2023 меню. Смачний та оригінальний салат Буніто.

У якості закуски можна використати намазку з оселедця, яка готується простіше за форшмак, а смакує нічим не гірше.

Бомбезна закуска за 60 гривень
Новий рік 2023 меню. Бомбезна закуска за 60 гривень

Дуже сподобається гостям м’ясний хлібець, який готується всього півгодини, а може стати повноцінною заміною котлетам або м’ясному рулету.

Готуємо м'ясний хлібець замість ковбаси і котлет
Новий рік 2023 меню. М’ясний хлібець замість ковбаси і котлет

Також не варто забувати, що будь-яку господиню завжди виручає нарізка. Адже вона може бути не тільки ковбасна або сирна. Гості обожнюють фрукти, хлібні вироби, а також морепродукти.

На новий рік 2023 страви можуть бути самими різними: традиційні, незнайомі, бюджетні. Для вдалого сімейного свята найголовніше — це щаслива родина, яка тішиться від можливості провести разом час.

Схожі статті

Не лише в салати чи в нарізку: як смачно подати оселедець на святковий стіл

Оселедець можна приготувати абсолютно по-різному і смакуватиме він завжди по-новому – рецепт бюджетної риби нашвидкуруч на святковий стіл і не тільки.

Салат “Маруся” на застілля. Готую тільки для особливих гостей: рецепт-хіт 2026

Цей вишуканий салат готують на найважливіші сімейні свята та подають для найдорожчих та особливих гостей. Рецепт, який стрімко набирає популярності і вже став хітом січня 2026 року.

Салат “Цезар” за 10 хвилин: швидко і без клопоту, а смак — точно як у ресторані

Салат "Цезар" — страва, яку можна зустріти ледь не в кожному ресторані. Приготувати цей салат в домашніх умовах дуже просто і буде це коштувати це в рази дешевше, ніж в ресторані.

Як замаринувати м’ясо на буженину: 2 класичні рецепти, які зроблять смак м’яса неперевершеним

Маринування м'яса на буженину зробить готовий виріб більш насиченим на смак. Рецепт маринаду та процес приготування м'яса в ньому розповідаємо далі у публікації.

Більше не смажу: 40 хвилин і вся сімʼя їсть найсмачнішу рибу – хек, минтай та скумбрія

Риба – це саме та страва, яка впишеться як на святковий стіл, так і на повсякденний, якщо правильно її приготувати. Рецепт ніжного та соковитого хека, минтая, скумбрії й тріски.

Заливаю пельмені сметанним соусом – і в горщики: подаю як печеню – всі в захваті, тарілки чисті

Пельмені у сметанному соусі, запечені в горщиках — гарний варіант страви до святкового столу. Приготувати їх можна і на повсякдень, ось як саме – розповімо в наступному рецепті.