Наближаються зимові свята. 6 грудня в Україні відзначатимуть День Святого Миколая, а 25 грудня – Різдво за григоріанським календарем, потім зустрічатимемо Новий рік. Усі, хто хоче відзначити Різдво за юліанським календарем, може зробити це 7 січня. У зв’язку з цим багато господинь вже починають обмірковувати святкове меню і розпочали пошуки оригінальних, але водночас простих страв. Так навіщо витрачати час, коли можна просто ознайомитися рецептом цього неймовірно смачного салату з крабових паличок, який стане чудовою альтернативою вже відомим класичним святковим салатам – Олів’є та Мімози.
Він настільки смачний, що хочеться робити його знову та знову! Салат дуже простий у приготуванні. До того ж має оригінальний смак завдяки одному секретному інгредієнту.
Тобі знадобиться:
- Пачка крабових паличок – 200 г
- Помідор – 1 великий або 2 маленькі
- Солодкий перець – 1 шт.
- Будь-який твердий сир – 150 г
- Часник 2-3 зубчики
- Майонез або соус на основі сметани – 3-4 столові ложки
Рецепт приготування:
Спочатку наріжте соломкою крабові палички. Краще подрібнити їх по діагоналі, щоб під час перемішування салату вони не розвалилися.
Свіжі помідори промити під проточною водою. Вийняти з них м’якоть і нарізати соломкою.
Потім приступаємо до болгарського перцю. Щоб салат виглядав естетично, його також нарізаємо соломкою.
Твердий сир натираємо на великій тертці. Зубчики часнику пропускаємо через прес.
Додаємо майонез чи будь-який інший соус на основі сметани. Солимо, перчимо і обережно перемішуємо.
Потім салат із крабовими паличками відправляємо в холодильник на пів години. Коли він охолоджений, то ще смачніший!
