Свіжий і ніжний смак салату з відвареним курячим філе та ананасом запам’ятовується відразу, як його вперше спробуєш. Потім він стає улюбленим салатом практично в усіх. Його часто готують на свята, багато хто включив у повсякденне меню.
Так, молодий український кулінар Микола Пономарьов поділився у своєму Instagram-блозі рецептом, а також дав кілька практичних порад, після яких салат стане ще смачнішим. Крім курячого філе та ананаса кухар-аматор додає кукурудзу, а також мариновані гриби. Виходить дуже смачно!
“Коли був маленьким, то частенько їв його на свята, бо це був один із улюблених салатів моєї старшої сестри. Вирішив приготувати та зняти рецепт для вас”.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 2 шт.
- Консервована кукурудза – 1 банка
- Яйця – 5 шт.
- Твердий сир – 200-250 г
- Консервовані печериці – 1 банка
- Консервовані ананаси – 1 банка
- Майонез
- Сіль та перець за смаком
- Суха зелень до смаку
Приготування:
Перш ніж приступити до приготування салату, необхідно відварити курячі грудки. Краще зробити це у два етапи – перший раз довести до кипіння і потім злити воду. Другий раз заливаємо свіжою водою, солимо і варимо 25 хвилин. Бульйон можна залишити, а потім використовувати його для приготування інших страв.
Рекомендації:
Усі інгредієнти – куряче філе, ананас, мариновані гриби, твердий сир та яйця потрібно буде нарізати на середній кубик. Висипати в загальну миску, додати кукурудзу, заправити майонезом та спеціями та добре перемішати.
Відразу їсти не треба, краще поставте салат у холодильник на кілька годин, щоб смаки поєдналися між собою. Тоді він буде набагато смачнішим.
