Від цієї краси довго не могла відірвати очей: готуємо вишуканий зимовий салат “Оселедець під снігом”

Пропонуємо приготувати зимовий салат на святковий стіл, від якого гості просто не зможуть відірвати погляд. "Оселедець під снігом" вразить своїм виглядом та неабияким смаком.

На будь-якому святковому столі ми звикли бачити салати. Це й не дивно, оскільки вони дуже різноманітні, тому кожен обирає для себе найкращий. Простота в приготуванні дозволяє робити страву не тільки на свята, а й на звичайні обіди чи вечері з родиною.

Якщо ви хочете по-справжньому приємно здивувати своїх гостей вишуканою стравою, тоді пропонуємо до вашої уваги рецепт салату “Оселедець під снігом”. В зимову днину він особливо смакуватиме, адже сама назва викликає асоціацію з цією порою року. Ознайомлюйтеся зі списком інгредієнтів, а потім беріться за приготування.

Салат “Оселедець під снігом”

Інгредієнти

  • Слабосолоний оселедець – 1 філе
  • Яйця – 2 шт.
  • Яблуко – 1 шт.
  • Твердий сир – 100 г
  • Цибуля – 1 шт. (бажано брати червону)
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Оцет – 1 ст. л.
  • Гаряча вода – 100-150 мл
  • Майонез – до смаку

Приготування

Для початку варто замаринувати цибулю. В посудині з’єднуємо цукор, сіль, оцет та заливаємо гарячою водою. Все добре перемішуємо.

Цибулю очищаємо та нарізаємо дрібними кубиками. Заливаємо отриманою сумішшю. Залишаємо цибулю, щоб вона промаринувалася, приблизно на 15-20 хвилин.

Беремо оселедець, очищаємо від шкірки та кісточок. Якщо ви хочете витратити менше часу на приготування, можна купити готове філе. Нарізаємо невеликими шматочками.

Половинку сиру натираємо на великій тертці, а іншу половину вже на малій. Заздалегідь відварені яйця очищаємо і натираємо на великій тертці.

Звільняємо яблуко від шкірки й теж натираємо на тертці.

Салат “Оселедець під снігом”

Будемо формувати салат шарами. Першим шаром викладаємо шматочки оселедця. Наступним розподіляємо замариновану цибулю. Далі змащуємо майонезом і таким чином утвориться третій шар. На четвертий викладаємо яйця. На п’ятий яблука. Шостий шар знову робимо майонезом. Сьомим викладаємо натертий сир. Восьмий теж формуємо майонезом, далі знову викладаємо сир, але натертий на дрібній тертці. Наприкінці можна прикрасити як забажаєте, наприклад, зеленню. Всім смачного!

Схожі статті

Ексклюзивний рецепт від Тіни Кароль: смачна сирна паска на Великдень – з такою впорається кожна господиня

Великдень вже на носі, тож для цієї світлої події варто заздалегідь підготувати рецепти різноманітних смаколиків. Пропонуємо до вашої уваги секрет приготування сирної паски за рецептом Тіни Кароль.

Секрет від зірки: великодня паска без дріжджів за рецептом Ольги Сумської – ідеальна святкова випічка

Великдень наближається, тож настав час приберегти для себе кілька нових рецептиків. Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування Великодніх пасок за рецептом Ольги Сумської.

Великодні паски за рецептом від Олі Полякової: артистка розкрила секрет ідеальної святкової випічки

Сьогодні ми розповімо вам про фірмовий рецепт приготування Великодніх пасок від Олі Полякової. Кожна господиня буде вражена результатом, святкова випічка виходить пухкою та ніжною.

Готую цей простий фруктовий тортик, коли гості завітали зненацька: для смаколика навіть міксер не потрібен

Ми поділимось з вами секретом приготування просто фруктового тортика, що неодмінно стане прикрасою будь-якого святкового столу. Це чудовий десерт нашвидкуруч, для якого навіть міксер не знадобиться.

За рецептом цього салату полюють всі господині: щоразу готую величезну миску – салат “Мілан”

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати святковий салат "Мілан" та розкриємо секрет найкращого домашнього майонезу всього за 5 хвилин. За цими рецептами полюють всі досвідчені господині!

Крабовий салат по-новому. Лінивий варіант виявився смачнішим за оригінал: готуйтеся дивувати ваших гостей

Мало не кожен святковий стіл прикрашає усім відомий крабовий салат. Сьогодні ми розповімо вам про весняний варіант приготування цієї страви, яка відкриває нові смаки та чудово освіжає.