Хвилинна смакота на сніданок. Ледачі пиріжки на кефірі “Три хвилинки”

Є час готувати, але немає бажання. Є бажання, але немає часу. Майже кожна господиня знайома з такою ситуацією. Але ж як вдіяти, коли хочеться чогось смачненького? Зробіть швидкі пиріжки на кефірі!

Людині завжди хочеться чогось смачного. Але часу на приготування часто обмаль. То на роботу вже незабаром треба виходити, то гості раптово подзвонили, що скоро приїдуть. А нічого готового, щоб можна було з’їсти, вдома немає. Та за наявності простих продуктів можна дуже швидко зробити страву, яка вразить навіть вишуканих гурманів.

Для лінивих пиріжків на кефірі вам знадобляться:

  • 400 мл кефіру та стільки ж грамів борошна;
  • по 1 чайній ложці солі, цукру та соди;
  • 20 мл олії для замішування і ще трохи для смаження;
  • 2 яйця в тісто та ще 4 відварених для начинки;
  • зелена цибуля або інша зелень, яка вам до смаку.

Спочатку змішайте усі інгредієнти, окрім борошна, варених яєць та зелені. Коли консистенція буде однорідною, поступово додавайте просіяне борошно та продовжуйте замішувати. В готове тісто додайте подрібнену зелень та варені яйця шматочками.

Найсмачніший рецепт швидких пиріжків на кефірі
Найсмачніший рецепт швидких пиріжків на кефірі

Розігрійте пательню на помірному вогні. Важливо, щоб полум’я не було надто сильним, інакше пиріжки пригоратимуть до остаточного приготування всередині. Щоб легше набирати необхідну кількість тіста, використовуйте змочену в олії або воді ложку. Пиріжки обсмажуйте з обох сторін до золотавого кольору. Щоб прибрати зайвий жир, з пательні їх перекладайте спочатку на паперову серветку, а тільки потім на тарілку.

За начинку можна взяти все, що вам до смаку. Це безмежне поле для експериментів. З класичних поєднань можна виділити яйце та зелену цибулю, а також сир та кріп. Але це лише 2 серед безлічі доступних поєднань. Чудове поєднання створюють шпинат і фета. Сир з шинкою або картоплею також дозволять урізноманітнити страву. Гриби, особливо білі, у поєднанні з цибулею додадуть особливого смаку вашому сніданку. Якщо хочете чогось незвичайного, то спробуйте поєднати томат і базилік або тунець та кукурудзу.

Схожі статті

Як приготувати гарбузові вафлі не гірше, ніж в ресторані: можуть виходити різні на смак

Солоні або солодкі вафлі можна приготувати навіть з гарбуза. Усе залежить не від самих вафель, а від заправки, що додається до них. Рецепт дуже простий, а гості проситимуть добавки.

4 інгредієнти і готово! Лілія Ребрик поділилась стравою вихідного дня – пиріг з яблуками

Лілія Ребрик часто готує зі своїми дітьми та ділиться з фанатами нереально смачними рецептами. Що на цей раз приготувала телеведуча і радить усім.

За 30 хвилин на столі з’явиться купа солоденького: Ліза Глінська поділилася рецептом вергунів від бабусі

Переможниця другого сезону "МастерШеф" Ліза Глінська поділилася рецептом із кулінарної книги, яка дісталася їй від бабусі. Смак, що нагадає всім дитинство.

2-3 яйця, кілька яблук – і гора ароматного печива на столі: ідеально до чаю-кави-капучино. Як пісочне!

Яблучне печиво може приготуватися у двох варіаціях: м'яким і пухким, або більш засмаженим і хрустким. Яким саме його зробити та як, кожна господиня може вирішувати сама!

Гора чебуреків за 10 хвилин: лінивий рецепт, в якому все просто, чисто і навіть без жодної мороки з тістом

Зі звичайного лавашу і купованого фаршу можна приготувати велику кількість чебуреків. Витрачати час на замішування тіста абсолютно не потрібно. А м'ясо підготувати зовсім легко!

Кружка кефіру, борошно та 1 яйце! Можна пекти ці неймовірні булочки через день — ідеально до кави та чаю

Улюблений чай або ароматна кава — це чудовий початок ранку. Але він буде ще кращим, якщо на сніданок з'їсти смачні булочки. Ідеально, якщо вони домашні, а не магазинні. Готуються вони досить просто!