У світі існує величезна кількість рецептів, але кожен день постає одне й теж питання: “Що приготувати на вечерю?”. Вже ні того, ні другого, не хочеться. Здається, що набридло просто все! Так от, можна приготувати дуже цікаві м’ясні “кишеньки” з теплим і тягучим сиром. Готуються вони неймовірно просто та швидко! А цим рецептом на своїй сторінці в соцмережі Instagram, поділилася кулінарна блогерка Світлана Левицька.
Перше, що варто зробити, так це мати вдома такий склад інгредієнтів для приготування двох м’ясних “кишеньок”: 500 грамів курячого фаршу, часник, сіль, перець, дві столові ложки улюбленого соусу (томатного, песто, або навіть майонез), 50 грамів тертого сиру (такого, щоб добре плавився, це може бути моцарела), зелень, панірувальні сухарі. Маючи все це можна безпосередньо переходити до приготування цієї страви.
За словами Світлани Левицької, у глибоку та широку тарілку потрібно викласти курячий фарш. Його слід приправити часником, додати сіль та перець, й ретельно вимішати. Потім слід розстелити на столі харчову плівку (відрізати невеличкий шматок), збризнути його олією-спреєм, й викласти на цю плівку з олією фарш. Це потрібно зробити у формі прямокутника.
Наступний крок — змастити зверху соусом (томатним, песто, або майонез), потім додати натертий на крупній терці сир пармезан та зелень. Далі, потрібно цей прямокутник фаршу згорнути, ніби як закрити книгу. Взяти, потягнути з одного боку, щоб прикрити інший. Зверху м’ясо слід посипати панірувальними сухарями. І все, можна ставити цю “кишеньку” запікатися в духовку. Це слід робити при температурі в 180 градусів.