Вівсяне печиво полюбляють їсти як дорослі, так і діти. Його дуже легко приготувати вдома, не витрачаючи на це купу часу і продуктів, саме через це така випічка здобула шалену популярність.
Правильно приготоване печиво має приємну текстуру, зокрема всередині воно м’яке та ніжне, а зовні має легку хрумку скоринку. Приємний аромат відчутний на всю оселю, що додає особливого затишку та тепла. Вівсяне печиво смакує з чашкою чаю або кави, є поживним перекусом протягом дня. Воно смакуватиме не лише в перший день, а й на другий. Обов’язково зберігайте собі рецепт і реалізовуйте.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці – 200 г
- вершкове масло – 100 г
- сіль – дрібка
- цукор – 90 г
- ванільний цукор – 10 г
- яйця – 1 шт.
- розпушувач – 1 ч. л.
Вершкове масло заздалегідь виймаємо з холодильника, перекладаємо його до глибокої ємності, розтираємо з цукром і ванільним цукром. Наступним кроком варто додати яйце і все гарно перемішати. До цієї ж маси додаємо сіль та розпушувач, а потім поступово вводимо вівсяні пластівці, перемішуючи ложкою. В результаті у вас має вийти густа маса, з якої можна буде легко сформувати печиво.
Деко потрібно застелити пергаментом і сформувати з тіста невеликі кульки, розкласти їх по поверхні на невеликій відстані, притискаючи долонями. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо печиво протягом 15-20 хвилин. У даному рецепті зазначена невелика кількість цукру, тож печиво не вийде надто солодким, однак його кількість можна регулювати відповідно до ваших смакових уподобань. Насолоджуйтесь вівсяним печивом як у холодному, так і в теплому вигляді. Смачного!