Сирний кекс на кефірі: рецепт вологої та дуже ароматної випічки, яку легко готувати і швидко випікати

Різновидностей кексів існує дуже багато, однак ми хочемо поділитися з вами рецептом вологого та дуже пишного кексу, який одразу ж полонить ваше серце.

Якісно приготовлений кекс — завжди свято для маленьких та дорослих. Направді, ця випічка готується доволі швидко та просто, головне знати, як це зробити, а також розуміти певні нюанси. У досвідчених дома господинь дана випічка готується за лічені хвилини, із часом стає їхньою візитівкою для гостей.

Наприклад, якщо ви хочете отримати пишний та ніжний кекс, необхідно обрати для його приготування вершковий сир з високою жирністю. Саме завдяки цьому інгредієнту ви отримаєте неймовірний за смаком виріб.

Інгредієнти

  • яйця – 3 штуки
  • цукор – 170 грамів
  • борошно – 320 грамів
  • кисломолочний сир – 200 грамів
  • ванілін
  • кефір – 100 мілілітрів
  • розпушувач – 2 чайні ложки

Рецепт приготування сирного кексу на кефірі

Для початку нам необхідно розбити курячі яйця у миску і додати до них цукор.

Сирний кекс на кефірі

Якісно збийте інгредієнти, як на приготування бисквіту. Після цього додайте кисломолочний сир та добре змішайте масу.

Після цього можна додати до нашої маси кефір та борошно. Якісно розмішайте тісто, щоб не було комоочків.

Сирний кекс на кефірі

Вмішайте ванілін та розпушувач для тіста. За бажанням можна додати родзинки, горіхи, будь-які фрукти та сухофрукти, тощо.

Сирний кекс на кефірі

Перед тим, як відправити кекс у духовку, її необхідно розігріти. Також підготуйте про те, щоб він був добре змазаний, а кекс діставався з легкістю. Для цього підійде спеціальний пекарський папір, або ж силіконові форми, які останнім часом користуються великою популярністю.

Сирний кекс на кефірі

Так, виливаємо наш кекс у форму і відправляємо у духовку. Печемо його 45 хвилин при 180 градусах.

Схожі статті

Як приготувати вишукану паску: рецепт від львівської шеф-кондитерки – цей аромат зачарує всю вулицю

Неймовірна паска без дріжджів! Такої ви точно ще не бачили і не куштували! Готується паска із двох різних видів тіста, а в розрізі має просто приголомшливий вигляд!

Литий “Спартак”: без мороки і розкатки коржів. Найкращий варіант цього торта, з яким впораються і чоловіки

З цим рецептом навіть початківець зможе здивувати всю родину смаколиком. Пропонуємо до вашої уваги рецепт шоколадно-медового торта "Спартак" без розкочування коржів.

Як приготувати апельсиновий кекс з натуральним соком: цей рецепт можна взяти навіть як основу на паску

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування ніжного кексу на основі натурального апельсинового фрешу. Смак та аромат цієї домашньої випічки аніскілечки не поступається десертам з кав'ярні.

Кокосове печиво “Наполеон” на кефірі: готується простіше, ніж торт, а на смак – набагато смачніше

Рецепт неймовірного печива, яке вам не тільки обов'язково сподобається, але й завжди буде по кишені. Обов'язково спробуйте приготувати його вдома!

Як приготувати справжній Панетоне без використання спеціального міксера? Найпростіший рецепт з існуючих

Набридли класичні паски на Великдень? Пропонуємо до вашої уваги чудову альтернативу для справжніх гурманів та любителів новинок - італійський кекс Панетоне, що підкорить ваші смакові рецептори.

Всього 20 хвилин і довершений смаколик до столу готовий: рецепт ніжного печива з шоколадною крихтою до чаю

Ніжне, хрумке і дуже смачне печиво зі шматочками шоколаду. Рецепт простий та швидкий у приготуванні. Максимум 20 хвилин і можна заварювати чай.