Найсмачніший рецепт пирога з гарбузом і яблуками

Неймовірний аромат цього пирога може розповсюдитись по всій оселі, збуджуючи апетит. Тому приготувавши один раз, родина неодмінно попросить ще!

Рецепт пирога з гарбузом і яблуками 

Для приготування візьміть інгредієнти:  

  • 1,5 склянки борошна  
  • 1 склянка цукру 
  • 3 яйця 
  • 10 грамів ванільного цукру  
  • 300 грамів гарбуза  
  • 1 яблуко 
  • 0,5 чайні ложки розпушувачу тіста (можна замінити гашеною содою) 
  • 30 грамів вершкового масла для змащування форми 
  • 15 грамів манної крупи для присипки форми 
Гарбузовий пиріг

Промийте і очистіть гарбуз. Наріжте зручними шматочками і натріть на великій терці. Залиште на деякий час, щоб виділився сік. Тим часом візьміть яблуко, промийте і також натріть на крупній терці. За бажанням можете додати трішки лимонного соку, щоб інгредієнти не потемніли і мали яскравий колір.  

Візьміть окрему ємність, з’єднайте там яйця і цукор. Ретельно збийте. Від цього залежить настільки повітряним буде ваш пиріг. Має вийти стійка і пишна піна. Потім додайте трішки розпушувачу тіста або гашеної оцтом соди. Тоді він вийде пишним за будь-яких умов. Далі всипте просяне борошно, ванільний цукор, терте яблуко і віджатий від соку гарбуз. Ретельно перемішайте тісто.  

Візьміть форму для випічки і змастіть її вершковим маслом. Потім присипте манною крупою і стряхніть формою, щоб крупа розподілилась по всій поверхні. Перелийте тісто і розрівняйте по формі. Відправте у розігріту до 170-180 градусів духовку на 30 хвилин. Гарбузовий пиріг з яблуком можна подавати до столу! 

Приємного апетиту!  

Схожі статті

Пухове тісто для пасок: рецепт для жінок, у яких небагато часу – не черствіють 7 днів

Великодні пасочки, приготовані за цим рецептом, виходитимуть пухкими, м'якими та довго не черствітимуть. Які інгредієнти потрібні для створення кондитерського шедевру – розповідаємо далі у матеріалі.

Багато кулінарів цього не знають: чому гасити соду оцтом – не краща ідея і в чому тут помилка?

Розповсюджені кулінарні поради іноді можуть виявитися міфами та неправдою. Особливо це стосується випічки. Розповідаємо, чому гасити соду оцтом – не краща ідея.

Ідеальна глазур для паски на Великдень 2025: швидко застигає, і зовсім не кришиться

Дуже важливою частиною паски є смачна глазур. Будь-які дітлахи вам цю інформацію підтвердять. Але як приготувати її ніжною, і при цьому зручною для роботи.

Ніжна, волокниста, ароматна і не черствіє. Як приготувати вершкову паску на Великдень 2025

Ця паска виходить неймовірно ніжною, з приємним ароматом та легкою текстурою, яка надовго запам'ятовується. Як її приготувати? Ділимося рецептом.

Неймовірно пухка і ніжна: ідеальний рецепт найсмачнішої вологої паски з 10 інгредієнтів

До Великодня залишилось 14 днів і саме час обирати рецепти святкової випічки. Пропонуємо читачам "Сенсації" спосіб приготування пухкої та ніжної вологої паски з 10 інгредієнтів.

Смачніше, ніж у мами через 2 лайфхаки: секрет тіста на паски – продукти ті самі, порядок інший

Паска – головний великодній виріб, приготування якого має свої секрети. Розповідаємо читачам про 2 лайфхаки, які допоможуть створити ідеальне тісто для святкової випічки.