Випічки з яблук багато не буває. Особливо, якщо вона доповнюється чудовим смаком і ніжним ароматом. Пропонуємо приготувати пиріг, який не забере багато часу, а результат приємно здивує.
Рецепт вершково-яблучного пирога
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 2 яйця
- 25 грамів розтопленого вершкового масла
- 50 грамів цукру
- 100 міліграмів молока
- 80 грамів борошна
- Цедра 1/2 лимона
- Щіпка солі
Вбийте яйця у невелику ємність, додайте сіль, цукор, молоко і ретельно збийте суміш за допомогою міксера. Поступово починайте додавати борошно і ретельно перемішуйте масу.
Приступаємо до підготовки яблук. Їх варто очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати тонкими скибочками. Збризніть лимонним соком, щоб вони не потемніли. Кожну скибочку обмокніть в тісті, немов в клярі і залиште яблука в тісті. Візьміть форму для випічки і ретельно змастіть її маслом. Викладіть суміш і гарно розрівняйте за допомогою лопатки. Розтопіть вершкове масло і полийте тісто зверху.
Відправте пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 55-60 хвилин. Готову випічку посипте цукровою пудрою і подавайте до чаю.
Смачного!
А якщо не любите читати рецепт, пропонуємо відео-рецепт цієї смакоти: