Ця страва поєднує в собі ніжну м’якість кисломолочного сиру та яскравий смак моцарели. Кисломолочний сир надає пирогу кремову текстуру та ніжний смак. Він робить страву м’якою та ситною, нагадуючи про смак домашнього сиру.
Пиріг з лаваша та кисломолочного сиру можна приготувати з різними додатками, такими як помідори, зелень, гриби, чорниці або навіть солодкі фрукти, що дозволяє експериментувати зі смаками та створювати різноманітні варіації цієї страви.
Загалом, ця страва може бути відмінним вибором для людей, які шукають щось легке, але ситне і смачне. А варіативність приготування пирога, дозволяє віднайти ідеальний смак, що сподобається саме Вам.
Інгредієнти, для приготування пирога
- 150 грамів моцарели
- 200 грамів кисломолочного сиру
- Чорний перець, сіль – на свій смак
- 2 лаваші
- 4 яйця
- 200 грамів молока
- 30 грамів вершкового масла
Рецепт приготування пирога з кисломолочного сиру та лаваша
Натираємо моцарелу на тертці. Змішуємо кисломолочний сир та моцарелу. Розділяємо сири на 3 частини. Змішуємо виделкою яйце з молоко, додаємо перець та сіль на смак. Розрізаємо лаваш на чотири прямокутники.
Вершковим маслом змащуємо форму для випікання. Лаваш змочуємо у яєчно-молочній суміші, викладаємо у форму. Зверху викладаємо одну частину начинки. Повторюємо три рази. Верхнім шаром має бути лаваш Виливаємо залишок яєчної суміші у форму. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Випікаємо 20-25 хвилин. Смачного.
