Таким чином, і час, витрачений на приготування такого пирога, буде невеликий.
Історія цієї страви простежується до давніх часів, коли яблука та сир були одними з основних продуктів харчування. Такий пиріг готували в тих випадках, коли не діставало олії чи яєць для випікання складнішого пирога. Згодом рецепт насипного пирога став класичним і набув широкої популярності.
Користь насипного пирога з сиром та яблуками полягає у його складі. Сир має високий вміст білка, кальцію, фосфору та вітамінів групи В. Він сприяє здоров’ю кісток та м’язів, а також зміцнює імунну систему. Яблука багаті на пектин, вітаміни С, А і Е, а також клітковину, яка сприяє нормалізації травлення. Разом вони створюють багатий та корисний склад для організму.
Інгредієнти
- Куряче яйце – 1 шт
- Борошно пшеничне – 300 г
- Розпушувач – 10 г
- Цукор – 2 ст.
- Вершкове масло – 180 г
- Сир – 400 г
- Цукор – 0.5 склянок
- Яблука – 1 шт
- Олія рослинна – 30 г
Як приготувати смачний пиріг з сиром
Почнемо із приготування розсипчастого тіста. Для цього змішаємо борошно, розпушувач та цукор. Потім на великій тертці натріть вершкове масло. Масло в такому випадку краще брати трохи підморожене, тоді буде зручніше натирати. Отриману масу перетираємо руками, щоб вийшло щось схоже на суху крихту.
Далі готуємо сирну начинку. Для цього змішуємо сир, цукор та яйце. Перемішуємо спочатку виделкою, а потім подрібнюємо блендером. Подрібнюємо доти, доки не вийде однорідна маса, без грудочок. Пам’ятаємо, що пиріг у нас буде з яблуком, тож яблуко ми натираємо на тертці та переходимо до збирання пирога.
Форму для запікання змащуємо олією. Першим шаром насипаємо крихту, приготовлену для тіста. Потім викладаємо частину сирної маси, рівномірно розподіляємо, зверху викладаємо натерте яблуко.
Потім знову насипаємо крихту, потім сирну масу розподіляємо і зверху знову суха крихта.
Пиріг зібрали, відправляємо його випікатися до духовки на 45 хвилин при температурі 180 градусів. Готовий пиріг розрізаємо на порційні шматочки і подаємо з чаєм чи кавою.
