Така випічка особливо сподобається дітям. Прекрасно смакуватиме з чаєм, кавою або молоком. Ділимося рецептом найпростішого шоколадного печива на швидку руку. Це дуже популярні ласощі, адже неймовірний смак шоколаду не зрівняється майже ні з чим. Любителі різноманітних смаколиків неодмінно оцінять.
Здебільшого печиво робиться з додаванням какао, шоколадної крихти або ж шоколадних шматочків. Воно перетворить будь-яке чаювання на затишні домашні посиденьки. Ця випічка стане улюбленою вашої родини.
Інгредієнти
- Борошно – 180 г
- Цукор – 90 г
- Вершкове масло – 100 г
- Кефір або йогурт – 100 г
- Яйця – 1 шт.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Какао – 20 г
- Сіль – до смаку
- Ванільний цукор – 8 г
Приготування
Вершкове масло відправляємо в глибоку миску. До нього додаємо цукор, ванільний цукор, сіль до свого смаку. Перемішуємо.
Сюди ж додаємо яйце і збиваємо все вінчиком. Вливаємо кефір або можна взяти йогурт. Знову збиваємо вінчиком.
Далі всипаємо розпушувач, какао-порошок та борошно, але не все, додаємо його у два етапи. Перемішуємо вінчиком. Потім додаємо іншу частину борошна і знову перемішуємо.
Відправляємо отримане тісто в кондитерський мішок або в щільний пакет.
Викладаємо печиво на деко для випічки, застелене пергаментним папером. Ставимо в духовку і випікаємо при 180 градусах орієнтовно 15-18 хвилин. Після випікання печиво дуже м’яке, тому варто дати йому повністю охолонути. Кличемо рідних і смакуємо. Всім смачного!
