Вершкове масло саме по собі дуже смачне та корисне. В ньому ж всі ті самі елементи, як і у звичайного масла, але при цьому воно володіє неймовірними смаковими властивостями.
І хоча здається, що такому продукту вже нічого не потрібно, з нього можна приготувати неймовірний десерт. Ми пропонуємо вам зробити легкий та дуже шоколадний брауні, який ні ви, ні ваші близькі нізащо не забудете.
Таку випічку можна використовувати не тільки як самостійний десерт, але й застосовувати як основний компонент для створення інших. Достатньо просто переказати його кремом і подати на стіл, вийде просто неперевершено.
До рецепту можна також внести реальний шоколад. Шматочками або стружкою. Горіхи доповнютиватимуть даний оркестр смаку, і зроблять його ще насиченішим.
Однак з шоколадним маслом необхідно працювати обережніше. Не ставте його у мікрохвильову піч, а краще працюйте з водяною банею. Також важливо не працювати з гарячим маслом. Краще дайте йому добре охолонути.
Інгредієнти
- шоколадне масло – 200 г
- яйця – 3 шт.
- цукор – 3 ст. л
- пшеничне борошно – 130 г
- морська сіль – 1 щіпка
Рецепт смачного брауні
Ретельно збити яйця, розтоплюючи в окремій мисці масло на водяній бані. Олію змішати з борошном, поступово додати яйця, цукор та сіль. Ретельно збити.
Неглибоку форму для випічки застелити пергаментом для випікання, щоб тісто не прилипло до листа під час запікання. Вилити на папір тісто.
Випікати брауні 35-40 хв за температури 180 градусів. Після приготування обережно перевернути форму, щоб перекласти випічку на тарілку, потім перевернути виріб ще раз на іншу тарілку, щоб дно було знизу.
Зачекайте, поки брауні трохи охолоне – і можна вживати!
