Найсмачніше печиво за лічені хвилини. Воно має ніжну розсипчасту структуру та просто тане у роті. Воно не дуже солодке, а інгредієнти чудово компоновані, тож печиво має довершений смак, навіть кращий за приготовані у пекарні тістечка. Приготуйте смаколик за нашим рецептом та потіште родину приємним чаюванням. Готуйте, експериментуйте та насолоджуйтеся результатом!
Інгредієнти
- 2 середні яйця;
- 160 грамів вершкового масла;
- 150 грамів цукру;
- 260 грамів борошна;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- 0,5 чайної ложки солі;
- Дрібка ванілі;
- 150 грамів шоколаду.
Інструкції з приготування
Тісто замішується дуже швидко, тож відразу увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. Також, потрібно використовувати яйця кімнатної температури. Розтоплюємо вершкове масло та охолоджуємо його до кімнатної температури.
До вершкового масла додаємо цукор, сіль та дрібку ваніліну. Перемішуємо все вінчиком до однорідності. Додаємо яйця. Ще раз перемішуємо.
Окремо змішуємо борошно та розпушувач. Просіюємо борошно до рідких інгредієнтів. Поступово замішуємо тісто. Шоколад подрібнюємо ножем. Кількість шоколаду можна змінювати залежно від ваших вподобань.
Перекладаємо тісто у кондитерський мішок та відсаджуємо печиво на пергамент. Якщо мішка немає, можна використати щільний пакет або просто викласти печиво ложкою. Випікаємо печиво при температурі 180 градусів протягом 10-15 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку. Відразу після випікання печиво буде м’якеньке, проте після остигання, воно стане більш хрумким. Смачного!
