Ніжне, ароматне і неймовірно смачне печиво можна легко приготувати, якщо зовсім не вистачає часу, але хочеться чогось смачненького. До того ж, така смакота сподобається навіть найбільшим вибагливим гурманам.
Рецепт печива “Мандаринові дольки”
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 100 грамів вершкового масла
- 50 грамів цукрової пудри
- 150 грамів борошна
- Цедра трьох мандаринів
- Жовток з цукром і молоком
Приступаємо до приготування. У першу чергу заздалегідь дістаньте вершкове масло і з’єднайте його з цукровою пудрою за допомогою виделки. Потім додайте трішки ванілі та солі. Знову ретельно перемішайте масу.
Візьміть дрібну терку і натріть цедру мандаринів. Потім з’єднайте з маслом і ретельно перемішайте. Поступово додайте просіяне борошно і починайте замішувати тісто. Сформуйте його у невеликий валик і розділіть на чотири частини. Викладіть його на тарілку і накрийте харчовою плівкою. Потім відправте його на 40 хвилин в холодильник. Після цього розділіть кожну частину ще на 8 шматочків.
Отримані дольки опустіть в яєчно-молочну суміш, а потім в цукрову пудру. Викладіть на деко, застелене пергаментним папером і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
Смачного!