Щоб випічка не хрумтіла: ось чому французи вмочують круасани в каву – більше не секрет

У Франції існує певна традиція, коли люди п'ють каву з круасаном, але вмочують випічку у напій - чому французи так роблять і чи є в цьому якийсь сенс?

Мало хто знає, але звичка французів вмочувати круасани в гарячу каву має сенс. Таку традицію часто можна побачити у французьких кав’ярнях. Для людей, які там проживають це не виглядає дивно, адже для них це ритуал.

За словами експертів, така традиція виникла через те, що круасани, багети та булочки зазвичай є сухими та іноді дуже хрусткими, що аж важко відкусити випічку, тому в такому випадку на поміч приходить кава. Вона не лише робить випічку вологою, а й надає більш ніжний смак і дарує м’якість круасану.

Французи розповіли, чому вони вмочують круасан у каву
Французи розповіли, чому вони вмочують круасан у каву

Схожу звичку мають і українці, адже вони теж надають перевагу вмочувати різні випічки, але зазвичай в чай. Така традиція передавалась з покоління в покоління, адже тоді їсти печиво стає ще приємніше і смачніше.

Варто зазначити, що у Франції, на відміну від інших країн, сніданок вважається найменш важливим прийомом їжі. Адже самі французи вважають, що він має бути супер легким і швидким у приготування, тому вони й обирають солодкі продукти, які багаті на вуглеводи – круасани, багети з варенням та інше. Це є певним символом Франції, але незважаючи на цю традицію, французам все одно вдається залишатись ситними.

Французи розповіли, чому вони вмочують круасан у каву
Французи розповіли, чому вони вмочують круасан у каву

Зазвичай сніданок у них виглядає так – вони просто виходять зі свого дому, щоб купити свіжу випічку в пекарні. Тому більшість людей зранку можна побачити саме з круасанами в руках, ну і звичайно як додаток – ароматна кава до них.

Можливо так роблять і не всі французи, але люди інших національностей ідентифікують цю країну саме завдяки цій традиції. Тому як тільки ви потрапите в Париж або ж інше місто, то обов’язково спробуйте солодку випічку вмочити в каву.

Схожі статті

Не імбир і не лимон: ось що можна додати до чаю для підсилення смаку – 6 варіантів

Чай заграє новими фарбами, як тільки ви додасте до нього кілька цікавих інгредієнтів – як урізноманітнити звичайний напій? Шість доступних варіантів.

Ковбаса залишатиметься свіжою до 14 днів і більше: цей секрет відомий не всім господиням

Секрет тривалого зберігання ковбаси знають не всі господині. Цей продукт належить до швидкопсувних, але за наявності правильних умов ковбаска залишатиметься свіжою до 14 днів і більше.

Чиста правда про готовий м’ясний фарш: що туди додають, від чого ви не будете в захваті

Готовий м'ясний фарш зараз можна придбати у багатьох супермаркетах. Начебто і зручно, і часу на приготування менше йде. Але в склад фаршу виробник може додати таке, що вам не сподобається.

Чи можна зберігати молоко поза холодильником: розбираємось, що кажуть експерти

Молоко – продукт, який щодня присутній у нашому раціоні, його додають у каші, каву, випічку, використовують для приготування соусів та десертів.

Чим відрізняється рафінована олія від нерафінованої: для смаження підходить лише 1 з двох

Рослинна олія в українських магазинах представлена не тільки різними марками, але й видами. Виробники пропонують рафіновану та нерафіновану олію, а ось чим вони відрізняються – читайте у публікації.

3 види риби, які дешевші за пангасіус, але корисніші і швидше готуються: не тільки хек і минтай

Пангасіус — смачна, але зовсім некорисна риба, яку вирощують у найзабрудненіший річці планети. Дізнайтеся, чим можна замінити пангасіуса, щоб це було смачно, корисно і недорого.