Щоб випічка не хрумтіла: ось чому французи вмочують круасани в каву – більше не секрет

У Франції існує певна традиція, коли люди п'ють каву з круасаном, але вмочують випічку у напій - чому французи так роблять і чи є в цьому якийсь сенс?

Мало хто знає, але звичка французів вмочувати круасани в гарячу каву має сенс. Таку традицію часто можна побачити у французьких кав’ярнях. Для людей, які там проживають це не виглядає дивно, адже для них це ритуал.

За словами експертів, така традиція виникла через те, що круасани, багети та булочки зазвичай є сухими та іноді дуже хрусткими, що аж важко відкусити випічку, тому в такому випадку на поміч приходить кава. Вона не лише робить випічку вологою, а й надає більш ніжний смак і дарує м’якість круасану.

Французи розповіли, чому вони вмочують круасан у каву
Французи розповіли, чому вони вмочують круасан у каву

Схожу звичку мають і українці, адже вони теж надають перевагу вмочувати різні випічки, але зазвичай в чай. Така традиція передавалась з покоління в покоління, адже тоді їсти печиво стає ще приємніше і смачніше.

Варто зазначити, що у Франції, на відміну від інших країн, сніданок вважається найменш важливим прийомом їжі. Адже самі французи вважають, що він має бути супер легким і швидким у приготування, тому вони й обирають солодкі продукти, які багаті на вуглеводи – круасани, багети з варенням та інше. Це є певним символом Франції, але незважаючи на цю традицію, французам все одно вдається залишатись ситними.

Французи розповіли, чому вони вмочують круасан у каву
Французи розповіли, чому вони вмочують круасан у каву

Зазвичай сніданок у них виглядає так – вони просто виходять зі свого дому, щоб купити свіжу випічку в пекарні. Тому більшість людей зранку можна побачити саме з круасанами в руках, ну і звичайно як додаток – ароматна кава до них.

Можливо так роблять і не всі французи, але люди інших національностей ідентифікують цю країну саме завдяки цій традиції. Тому як тільки ви потрапите в Париж або ж інше місто, то обов’язково спробуйте солодку випічку вмочити в каву.

Схожі статті

Чи потрібно видаляти білі волокна в мандаринах: експерти розповіли про цитрусовий пектин

Що за білі волокна ми бачимо, коли чистимо мандарини. Експерти пояснили, чи потрібно витрачати свій час на те, щоб їх чистити. А можливо, їх корисно навіть їсти?

Залийте лимон і випийте цей напій натщесерце: після подивіться у дзеркало – не впізнаєте себе

Регулярне пиття води з лимоном вранці сприяє активному початку дня. Це допомагає організму відновити гідробаланс після ночі та налаштуватися на новий день.

Ви робили це не правильно: в чому секрет запікання страв у фользі – 1 хитрість, без якої нікуди

Кулінари часто використовують фольгу для запікання страв у духовці, але не всі знають, якою стороною замотувати в неї продукти - тепер всі карти розкриті. Розповідаємо.

Зробіть лише ці 4 дії: як заварити ідеальну каву з пінкою – у кавʼярні такої не приготують

Каву полюбляють мільйони людей в світі, але не всі правильно її заварюють, тому й не отримують вишуканого смаку та аромату - як приготувати цей ідеальний напій з пінкою?

Перед приготуванням зробіть 1 дію: покладіть томатну пасту на сковорідку та обсмажте

Кулінари люблять експериментувати з приготуванням їжі, тому часто роблять незвичні дії та додають секретні інгредієнти - що потрібно зробити з томатною пастою перед тим, як додати її до їжі?

Чи треба прибирати пінку при варінні картоплі: важливий нюанс, про який знають не всі господині

Під час приготування вареної картоплі господині стикаються із появою пінки під час закипання. Чи потрібно її прибирати та який важливий нюанс слід враховувати при цьому — розповідає "Сенсація".