Довгожителі знають – чи потрібно мити шкаралупу від яєць? Запам’ятайте раз і назавжди

Зазвичай перед вживанням певних продуктів, завжди є потреба їх промити, але чи стосується це правило курячих яєць - експерти розклали все по поличках.

Під час варіння яєць, неодноразово у господинь виникало питання, чи потрібно їх мити з точки зору, чи корисно це для здоров’я. Тож пропонуємо вам дізнатись, чи потрібна ця процедура і чи можна обійтись без неї.

Експерт з безпеки харчових продуктів пояснив, що свіжі курячі яйця не потрібно мити перед використанням. За його словами, миття яєць в деяких випадках навіть навпаки може призвести до негативних наслідків, проте, з точки зору безпеки, цього не варто робити. Миття шкаралупи може спричинити потрапляння бактерій, а саме сальмонели ентерітідіс, з поверхні яйця всередину.

Довгожителі розповіли, чи потрібно мити шкаралупу від яєць
Довгожителі розповіли, чи потрібно мити шкаралупу від яєць

Наприклад в США, комерційно упаковані яйця не слід мити, так як це зіграє вам не на руку і до того ж, їх миють перед пакуванням. Однак, якщо яйця мають деякі забруднення, то експерт рекомендує очистити їх обережно за допомогою теплої води та щітки, перш ніж покласти їх до холодильнику. Також не забудьте їх ретельно просушити після цього.

Довгожителі розповіли, чи потрібно мити шкаралупу від яєць
Довгожителі розповіли, чи потрібно мити шкаралупу від яєць

Як відомо, курячі яйця можуть зберігатись протягом певного часу, але слід регулярно їх перевіряти. Якщо ви помітили, що жовток і білок стали більш рідкими, то це знак, що з ними вже щось не так, але їх все одно можна використовувати у приготування їжі. Зокрема там, де вони не слугують основною складовою страви, а лише як один із інгредієнтів.

Довгожителі розповіли, чи потрібно мити шкаралупу від яєць
Довгожителі розповіли, чи потрібно мити шкаралупу від яєць

Яйця не можна на постійній основі зберігати за кімнатної температури, адже вони починають швидко псуватись – білок може висихати, проте для вживання вони все ще залишаються цілком безпечними. Краще їх одразу класти до холодильнику, щоб уникнути можливих проблем.

Схожі статті

Цей “зимовий” фрукт найнебезпечніший з усіх: ми їмо його навіть частіше за яблука!

Більшість вважає, що всі фрукти є корисними, але це не так, адже існують ті, які навпаки можуть призвести до проблем - який зимовий фрукт краще не їсти занадто часто?

Як правило “здорової тарілки” вирішує одразу кілька питань: це і здоров’я, і схуднення

Правило "здорової тарілки" допомагає підтримувати гарне самопочуття і здоров'я, а ще - досягати бажаних результатів у схудненні. Це простий і зрозумілий підхід до харчування.

ТОП-10 найшкідливіших продуктів на планеті: чому їх слід виключити зі свого раціону назавжди

Усі ці продукти мають одну спільну рису: вони не дають організму необхідних поживних речовин, а лише тимчасово задовольняють апетит. Натомість, від них ще й можна набрати вагу.

Найкорисніше м’ясо – не яловичина і не індичка: це в 2 рази корисніше за звичну курку

Вживання мʼяса дарує організму людини необхідні амінокислоти та корисні речовини. Яке з різновидів цього продукту є найкориснішим за звичайну курку — розповідає "Сенсація".

6 кращих продуктів до сніданку: і смачно буде, і рівень цукру прийде в норму — готуємо

Темп сучасного життя настільки швидкий, що багатьом людям не вистачає часу слідкувати за здоровʼям та рівнем цукру. "Сенсація" назве продукти, які природним чином сприятимуть його нормалізації.

Шкіра світиться, а зморшки кудись зникають: ці прості продукти значно омолоджують обличчя

Абсолютно кожна жінка мріє виглядати молодо та привабливо якомога довше. Які продукти здатні значно покращити стан шкіри та уникнути передчасної появи зморшок?