Сьогодні йогурти вважаються одним із найпопулярніших продуктів для здорового харчування. Вони асоціюються з легкістю, корисними пробіотиками і низьким вмістом калорій. Однак, не всі йогурти, які ми купуємо в магазинах, насправді є такими корисними, як нам здається. Більше того, деякі з них можуть не тільки не допомогти нам зберегти фігуру, але й навіть сприяти набору ваги.
Перш за все, йогурти з великим вмістом цукру — це одні з основних винуватців набору зайвої ваги. Багато виробників додають цукор чи його замінники до своїх продуктів, щоб поліпшити смак і зробити йогурт більш привабливим для покупців. Це може бути не корисним для тих, хто хоче контролювати свою вагу, оскільки зайві калорії від цукру можуть швидко накопичуватися. І хоча на упаковці часто пишуть, що продукт “низькокалорійний”, варто пам’ятати, що навіть маленька порція йогурту з великою кількістю доданого цукру може призвести до значного збільшення калорійності раціону.
Ще один тип йогуртів, від яких не буде користі — це ті, які містять штучні добавки та ароматизатори. Це можуть бути барвники, підсолоджувачі та консерванти, які додаються для покращення зовнішнього вигляду йогурту або продовження терміну його зберігання. Вони можуть викликати негативні реакції в організмі, а також порушувати природний баланс мікрофлори кишківника, що негативно позначиться на загальному стані здоров’я. У довгостроковій перспективі такі продукти не лише не принесуть користі, але й можуть спровокувати набір ваги, адже штучні добавки часто призводять до порушення обміну речовин.
Також варто звертати увагу на йогурти, в яких міститься велика кількість жирів, але в той же час немає корисних пробіотиків. Якщо продукт не має достатньої кількості “живих культур”, які допомагають підтримувати здоров’я кишківника, то навіть хороший смак не компенсує відсутності користі. Більше того, такі йогурти можуть бути дуже калорійними і дуже жирними, що, у свою чергу, можуть призводити до набору зайвої ваги. Особливо, якщо куштувати їх досить часто.
Тому при виборі йогурту слід уважно вивчати етикетку (склад продукту), звертати увагу на вміст цукру, жирів і наявність додаткових добавок. Ідеальний йогурт має бути натуральним, без зайвих підсолоджувачів, барвників та ароматизаторів. Краще всього обирати йогурт з “живими” бактеріями, який не містить штучних добавок і має мінімум цукру. Тільки такий продукт принесе користь для здоров’я, не завдаючи шкоди фігурі.