У досвідчених городників земля майже ніколи не простоює, адже вони прекрасно знають, як змусити її працювати навіть взимку, коли випадає сніг. Є перелік овочів, які можна висадити у холодну пору року, аби вже ранньою весною збирати врожай.
Окрім того, є насіння, яке необхідно загартовувати холодом. Після заморожування воно краще приймається, а кущі виростають набагато пишнішими і більше плодоносять. У нашому матеріалі ми розглянемо, якими овочами ви можете займатися вже зараз.
Експерт розповів, які овочі можна висаджувати взимку під сніг
Перше, що може спасти вам на думку це кріп, і це правильна відповідь. Його насіння почувається лише краще після перенесеного холоду чи взагалі морозу, і тому рано дає зелені кущики.
Наша улюблена морква добре переносить зимній посів. Така морква набагато раніше виростає і відповідно набагато раніше дає врожай. Саме в той період, коли морква ще коштує не дешево.
До тієї категорії також відноситься буряк, але необхідно придбати саме ранні сорти. Підзимній посів дозволяє отримати урожай вже червні.
Редис взагалі доволі ранній овоч, тому його сміливо можна сіяти під сніг. Але необхідно обрати скоростиглі сорти.
Петрушка також полюбляє стратифікація і лише подякую вам за цей досвід. Причому можна сіяти різні види петрушки.
Ви сміливо також можете посіяти цибулю, але або насіння, або найдрібніші цибулинки. Вже через декілька місяців ви отримаєте ранню зелень.
Озимий часник взагалі можна висаджувати восени, але ви можете зробити це навіть зараз.
І обов’язково пам’ятайте, що ваші грядки повинні бути високими, так як при сильних опадах буде застій вологи, що обов’язково приведе до загнивання. Якщо ваші овочі будуть посаджені високо, ви захистите їх від подібної долі. І також не забувайте про необхідність утеплення, якщо раптом будуть сильні морози.