Багато хто вважає, що для хорошого врожаю овочів потрібно обов’язково багато сонця. Проте є чимало культур, які чудово почуваються і дають відмінний урожай навіть в тіні або півтіні. Іноді такі умови навіть сприяють кращому розвитку рослин, адже надмірне сонце може висушити ґрунт або викликати стрес у деяких рослин.
До таких овочів, які можна сміливо садити в тіні, належать деякі види листяних зелених культур. Наприклад, шпинат, який добре росте навіть у півтіні, не потребує яскравого сонячного світла для розвитку. Він може похвалитися гарним листям, багатим на корисні речовини, і при цьому, йому не потрібно багато сонця. Також у тіні прекрасно себе почувають салат і рукола. Ці культури не тільки витривалі до відсутності прямого сонячного світла, але й навіть краще розвиваються при меншій кількості тепла.
Крім того, деякі види капусти, такі як пекінська та броколі, також прекрасно ростуть у тіні. Вони віддають перевагу прохолоді, а тому відсутність прямих сонячних променів не заважає їх розвитку. Капусту можна садити в місцях, де влітку сонце не пече надто сильно. При цьому, господиня зможе отримати дуже хороший урожай.
Не варто забувати і про такі культури, як часник та цибуля, які теж можуть адаптуватися до напівтіньових умов. Часник, хоч і віддає перевагу сонцю, все ж може розвиватися в частковій тіні, при цьому його смак не втрачається, а рослина залишається здоровою. Цибуля також не вимоглива до сонячного освітлення, і в півтіні може навіть давати більше соковитих і ніжних стебел.
Ще однією культурою, яку можна сміливо садити в тіні, є картопля. Якщо у вас на ділянці є місце, де влітку не буває багато сонця, не бійтеся садити картоплю. Вона добре розвивається навіть в умовах обмеженого освітлення і при цьому не втрачає своїх смакових якостей.
Морква також може бути хорошим варіантом для посадки в тіні. Хоча ця рослина звикла до сонця, вона все ж може давати хороший врожай навіть у півтіні, особливо коли йдеться про сорти, які не потребують надмірного тепла.
Важливо пам’ятати, що навіть в тіні рослини потребують належного догляду: регулярного поливу, удобрення і захисту від шкідників. Тінь не означає, що ви можете забути про догляд за рослинами, але саме вона може стати чудовим варіантом для вирощування багатьох овочів, що дозволить вам отримати непоганий урожай без надмірного сонячного опромінення.