Огірки і помідори добре смакують разом в складі салатів, однак на спільній грядці — точно не вживуться. Вся справа у тому, що ці рослини мають занадто різні вимоги для умов свого вирощування.
Якщо посіяти томати разом з огірками, то в кращому випадку городник може втратити врожай одного з овочів. В більш гіршій ситуації буде спостерігатися падіння врожайності обох культур відразу. В чому ж конкретні причини небажаного сусідства обох культур? “Сенсація” розповідає про це детальніше.
По-перше, в огірків та помідорів — різні вимоги до рівня освітленості ділянки. Наприклад, томати полюбляють яскраве сонце. Водночас для огірків прямі сонячні промені становлять високу небезпеку.
Саме тому ці городні культури не можна висаджувати поруч один із одним. Помідорні кущі краще висаджувати на добре освітленій ділянці. Для огірків найкращою ділянкою буде та, що розташована в півтіні.
Томати добре справляються з нестачею вологи. А ось огірки навпаки при дефіциті вологи зменшують свою врожайність. Добре зволожений ґрунт на ділянці впливає на смакові властивості і огірків, і помідорів. Зокрема, велика кількість води призводить до того, що томати стають несмачними.
А ось для огірків навпаки, високий рівень вологи — це добре. Достатня кількість води робить їх хрумкими та ароматними.
Таким чином, пасльонові культури, до яких належать помідори — не потребують частих та рясних поливів. Гарбузові культури, до яких належать огірки — треба поливати регулярно і рясно.
Томати не саджають поряд із огірками ще й тому, що обидві культури хворіють на однакову хворобу — фітофтору. Вона може погубити обидві культури.
Досвідчені дачники не радять саджати огірки поряд з кавунами, часником, пряними травами, картоплею та бобовими культурами.