Селекціонери за десятиріччя роботи забезпечили нас неймовірною кількістю різних сортів помідорів, які зараз ми використовуємо не тільки у кулінарії. Немає нічого приємнішого, ніж отримати встигли помідор, нагрітий на сонечку зі свого власного городу.
Такі очі як правило набагато краще пахнуть, неймовірно смачні, і зберігаються також довго. Досвідчені городники знають, скільки їм приблизно необхідно овочей виростити за сезон, щоб мати і консервацію, і можливість насолодитися овочами в салаті.
Городник розповів, коли варто сіяти помідори взимку

Але що на рахунок того, коли розпочинати сіяти помідори. Для того, щоб отримати найкращі врожаї, необхідно все ж таки враховувати велику кількість нюансів, у тому числі, як швидко встигнуть овочі, і в яких температурних режимах найкраще зростають.
Для визначення кращих дат для посадки помідорів потрібно враховувати терміни їх дозрівання.
Ранні сорти дозрівають приблизно 80-105 днів після посадки. Термін дозрівання середньостиглих сортів – приблизно 110-120 днів. Пізні сорти дозрівають приблизно за 125-140 днів.
Тобто, чим довше дозрівають помідори, тим раніше необхідно братися за їхній висів. Тобто, взимку ми сіємо лише пізню стиглі помідори, а от ранні та середні починаємо саджати лише навесні. Висівання пізньостиглих сортів краще починати з середини або кінця лютого.
Також місячний календар на 2025 рік рекомендує висівати середньостиглі сорти томатів у відкритий ґрунт з 15 по 28 лютого, а вже через 65-75 днів їх можна садити у відкритий ґрунт.
Не забувайте враховувати особливості температурного режиму та клімату у вашому регіоні. Якщо на півночі України навесні цілком можливі морози, і необхідно підготуватися до захисту своїх кущиків, то на півдні морози навряд будуть, і займатися помідорами можна з легкою душею.