Капуста – один з найпопулярніших овочів в Україні. З неї готують смачні борщі протягом круглого року. Її ж заквашують на зиму. Багато хто з садівників вирощує цей овоч вдома, обираючи улюблені сорти в спеціалізованому магазині. “Сенсація” підготувала добірку з 3 ультраранніх та пізніх сортів капусти, які є найбільш врожайними.
Кожен городник обирає для себе той сорт білокачанної капусти, який йому більше до душі. Вибір залежатиме не тільки від смакових властивостей, але й від технічних характеристик, сорту та умов вирощування.
Ларсія
Високоврожайна білокачанна капуста “Ларсія” виростає до 4-6 кг. Деякі екземпляри можуть досягати і 8 кг. Рослина несприятлива до більшості хвороб, невибаглива до характеристик ґрунту. Смакові властивості цієї капусти – відмінні.
Строк її дозрівання становить приблизно 112-120 днів. Вихід товарної продукції становить 90-95%. Капуста стійка до хвороб та шкідників. Без проблем переносить транспортування на далекі відстані. Підходить для вживання в свіжому вигляді та квашення. Лежкість качанів досягає 4-5 місяців.
Бригадир
Сорт пізньостиглої капусти “Бригадир” – примхливий до якості ґрунту та поливів. Ця капуста любить багато вологи, але за гарний догляд віддячить високою врожайністю.
Капустяні качани містять в собі забагато вітаміну С. Середній розмір одного екземпляру варіюється в межах 3-4.5 кг. Максимальна вага капусти “Бригадир” 6 кг. Сорт стійкий до більшості захворювань. Строк дозрівання становить 120 днів.
Рання Красуня
Сорт ранньостиглої капусти “Рання Красуня” нагородить вас щедрим врожаєм через 100-105 днів. Овоч не потребує особливих умов для догляду. Вага одного качану становить приблизно 1.5 кг. На смак цей сорт капусти – солодкий та соковитий.
Білоголова капуста “Рання Красуня” призначена для вживання у свіжому вигляді. З неї ж можна готувати різноманітні страви української кухні та маринади. Перший врожай можна збирати вже у липні.