Кожен літній сезон городники з нетерпінням чекають на врожай своїх улюблених овочів – томатів, перців, баклажанів і кабачків і, звичайно ж, огірків. Але часто відбувається так, коли красиві та хрусткі зеленці, незважаючи на сумлінний догляд, виростають гіркими на смак.
Чому так відбувається?
Найчастіше гірчать старі бджолозапильні сорти, оскільки гіркота це їхня генетична особливість. Тому будьте уважними при виборі насіння.
Велике значення має догляд та вплив зовнішніх факторів: нерегулярний полив, полив надто холодною водою, різке та тривале похолодання, а також сильна спека, недостатнє харчування, поганий глинистий стан ґрунту, а також хвороби та нападки шкідників.
Що можна зробити, щоб огірки не гірчили?
Агрономи виділяють кілька основних правил:
Полив у міру потреби. Причому дуже важливо, щоб ґрунт зволожується не більше 20 см у глибину. Частота поливу залежить від складу ґрунту: якщо земля піщана, поливають частіше, якщо глиниста, то рідше.
Поливати потрібно лише теплою водою, температура якої становить приблизно 20 градусів. Експерти радять обмежити полив у холодну чи похмуру погоду полив, щоб уникнути розвитку кореневих гнилей.
Забезпечити огірки повноцінним харчуванням. Зробити це найкраще перед посадкою. По можливості створити комфортну температуру, якщо огірки вирощуються у теплиці. Різкі перепади температури для цієї культури великий стрес.
Захищати від шкідників та хвороб. Якщо ви помітили ознаки захворювання або нападок шкідників, необхідно вжити заходів і обробити рослину спеціальними препаратами або вдатися до народних способів.