Колись давно селяни висаджували найрізноманітніші овочі на грядки, керуючись народними прикметами. Завдяки цьому врожайність городніх культур виростала в кілька разів без мінеральних добрив та жодної хімії.
Одна із найбільш популярних та робочих прикмет стосується квітнучої мати-й-мачухи. В народі кажуть, що коли на цій рослині з’являються яскраво-жовті квіточки, то городники можуть приступити до посадки або посіву культур.
Зокрема, можна висівати на домашніх грядках щавель, кріп, будь-які види салатів, шпинат, редис, ревінь, ріпу, цибулю-чорнушку і навіть білокачанну капусту (адже в цей період ґрунт прогрівається до температури +3…+4 градуси, що є комфортним для цієї культури).
Взагалі той весняний день, коли заквітла мати-й-мачуха, вважають ідеальним для початку городніх робіт. Саме з нього можна розпочинати посів холодостійкий культур на грядки, облаштовані на домашньому городі.
На 30-й день після початку цвітіння мати-й-мачухи можна розпочинати посадку картоплі. Згідно із прикметами народного календарю висаджувати картоплю також варто після того, як на березах розпуститься перше листя або заквітне вишня чи черемха.
Щодо ранньої білокачанної капусти, то її висаджують на грядки після того, як на черемсі з’являться перші квітки. Середні та пізні сорти білокачанної капусти саждають після цвітіння жасмину та коли відросте кропива. Зимові ж сорти капусти ідеально саджати, коли заквітнуть каштан та акація.
З появою перших листків на черемсі та розпускання сережок на клені можна розпочати посів буряку. Моркву ж висаджують у незахищений ґрунт, коли заквітнуть фіалка та ліщина.