Редис вирощують майже на кожному городі, бо він дуже корисний та легкий для травлення. Салати з цим овочем ідеальні для тих, хто хоче схуднути або підтримувати фігуру в ідеальній формі. Але вирощування редиски не таке просте, як приготування салату. Потрібно дотримуватися кількох важливих нюансів. Головне — не поспішати з посівом. Якщо висаджувати редис дуже рано, поки земля ще холодна, то врожаю можна не дочекатися зовсім.
Фермери радять висівати редиску, коли температура ґрунту досягне 10-15°C. Причому такою вона має бути не на поверхні, а на глибині 10 см. У гарно прогрітому ґрунті рослини почнуть сходити рівномірно, а коренеплоди будуть формуватися міцними та соковитими. А от якщо температура нижче 8°C, то ріст сповільнюється, а сама рослина йде в стрілку та зовсім або майже не дає врожаю. Нічні заморозки також можуть негативно вплинути на редиску.
Але проблемою може стати не лише низька температура, але й надто висока. Якщо ґрунт прогрівся до 20°C або вище, тоді рослина цвістиме занадто рано і не буде нормально формувати коренеплід. А той врожай, який все ж вдасться зібрати, матиме не дуже гарну якісь — прісний смак чи навіть гіркоту. Якщо весна виявилася ранньою і теплою, варто саджати редис у півтіні або накривати грядки білим агроволокном, яке відбиватиме частину світла.
Важливу роль відіграє й підготовка ґрунту перед посівом. Редис любить пухкі, родючі ґрунти без застою води. Ще восени варто підживити грядку калійними та фосфорними добривами, а навесні — азотними. Висівати редиску потрібно неглибоко — 1.5-2 см. Відстань між рядами треба робити 10-15 см. Самі рослини можна буде прорідити вже після сходів, залишаючи по одній редисці на кожні 5 см — це треба для комфортного розвитку коренеплоду.