На щастя, цибуля та часник — це такі культури, які завжди можуть почекати на господаря, поки він звільниться і зможе приділити їм час. І ба більше, деякі навіть зберігають дані продукти у землі. І все ж таки, для організації якісного зберігання, варто звернути увагу на певні знаки.
Агроном з Київщини розповів, коли треба викопувати часник
Так, досвідчені городники завжди орієнтуються не на календар, а на стрілку. А зрозуміти знаки, які вона подає неймовірно просто.
Коли стрілка все ще скручена, це вказує на те, що рослина поки розвивається, і знаходиться в активній фазі зросту. Цибулини продовжують збільшуватися, набирати масу, і збирати часник просто не варто, інакше втратите потенційний врожай.
Коли стрілка пряма, це сигналізує про завершення розвитку цибулини і що вона досягла свого максимально розвитку. Відповідно, її можна збирати. Важливо не затягувати з цим, інакше зубчики переспіють. Це може призвести до того, що вони просто розпадуться у грунті, і ви втратите вирощений продукт.
Така ситуація особливо імовірно, якщо на вулиці сильна спека. Тепло каталізує усі хімічні процеси, включаючи псування та гниття. Відповідно, необхідно пам’ятати, якщо сонце не дає навіть видихнути, то необхідно робити все швидко, і не забувати про жодну рослину у своєму саду, адже навіть декілька днів можуть коштувати їй життя.
Зазначимо, що з цибулею багато городників дотримується такого самого підходу. Втім, цибулини можуть зберігатися у землі аж до того моменту, поки бадилля повністю не відсохне. Власне, це набагато кращий підхід, адже у тканинах цибулі що відбувається ферментація, а також накопичення фітонцидів.
Але в будь-якому випадку в цей момент полив необхідно вже припиняти, адже цибуля рости не буде, а от поява вологи може призвести до гниття.