Українські садівники почали помічати, що листочки на їх перцях у городі, в’януть серед білого дня. Нині така спека, що особливо перець, просто перестав витримувати цього. Садівники зі стажем говорять, що це дуже очікувано, адже, саме в липні перець буває досить часто просто “капризним”. А ще, цей овоч досить чуттєво реагує на перегрів і нестачу вологи.
Тому, поливати перець рекомендують не тоді, коли вже видно, що листя повисло, а заздалегідь. Найкраще — зранку, коли земля ще прохолодна, або ввечері, коли сонце вже не пече. Вода має бути теплою, не з-під крану, а відстояною. А холодна вода з колодязя може взагалі неабияк шокувати рослини. Також, у жодному разі не варто лити воду зверху по листю. Воно не любить вологи! Краще всього поливати солодкий перець виключно під корінь, а ще — досить глибоко.
Якщо земля суха, вода просто стікатиме, не встигаючи вбратись. Тому перед поливом можна трохи розпушити ґрунт. Але, робити це радять обережно, оскільки коріння у перцю неглибоке. А ще краще — зробити мульчування. Солома, трава, навіть старі газети — усе, що прикриє землю і не надасть їй можливість пересихати, все згодиться!
Є й інші хитрощі, що допомагають перцю витримувати спеку. Наприклад, настій з деревного попелу — він не лише підживлює, а й зміцнює рослини. А ще – такий собі “коктейль” з кефіру, води і трохи оцту. Його легко приготувати вдома, і він допомагає перцю краще засвоювати поживні речовини. Поливати ним треба не часто, але регулярно — тоді листя не буде в’янути, бо рослина матиме сили тримати форму навіть у спеку.
Крім цього, перець відноситься до тих рослин, які потрібно підв’язувати. Багато хто про це просто забуває. Якщо кущі високі, їх варто підв’язати, і так вони не будуть хилитися, і листя краще провітрюватиметься. Ще було б добре трішки затінити грядки з перцем. Хоча б, у найспекотніші години. Для цього згодиться навіть стара тюль або шматок агроволокна.