Часто городники вирощуючи моркву на власній ділянці зіштовхуються з тим, що плоди виростають несмачними, несолодкими і дрібними, тобто не такими, як хотілося б. Часто коренеплоди мають гіркуватий смак, що неабияк розчаровує, адже під час вирощування було докладено максимум зусиль і витрачено багато часу. Ні для кого не секрет, що важливу роль у формуванні смаку майбутніх коренеплодів відіграють саме умови вирощування, температурний режим, регулярність поливу і техніка збирання врожаю.
Найінтенсивніше овоч накопичує природні цукри в прохолодну пору року, тому найсолодшою морква буває саме восени. Найкраще плоди розвиваються при температурі в межах +18, +22 градуси. У спеку без достатнього зволоження рослина може вирости грубою, сухою і гіркою.
Що стосується поливу, надлишок води або ж її нестача призводять до водянистості коренеплодів, втрати смаку і розтріскування. Якщо ви прагнете отримати солодку й соковиту моркву, ґрунт повинен залишатись злегка вологим протягом всього періоду вегетації.
Поливати грядки рекомендується двічі на тиждень, щоб вона вода проникала на глибину не менше 20 сантиметрів. Найкраще морква розвивається саме на легких ґрунтах із хорошим дренажем. Ідеально для цієї рослини підійдуть супіщані або легкі суглинкові ґрунти. У важких і ущільнених коренеплоди сповільнюють свій ріст, плоди часто можуть почати деформуватись.
Городники радять перед посівом перекопати ділянку, додавши пісок або перегній. Якщо вирощувати моркву на одному і тому самому місці кілька років поспіль – це призведе до виснаження ґрунту. Висаджувати моркву слід після цибулі, часнику, помідорів або капусти.
Збирати врожай варто тоді, коли овоч набуде типової форми і розміру або бадилля почне жовтіти, таким чином рослина вам подасть сигнал, що вона завершила процес дозрівання.