Якщо порізаної картоплі небагато — це просто пережити. Необхідно просто її перебрати, і та, що порізана найпершою піде у борщі, салати, і будь-які інші страви, які можна приготувати з даного овочу. Якщо порізаної картоплі декілька відер, це вже стає проблемою. Що вже казати про те, що інколи ми прекрасно справляємося на городі, і в нас всі бульби цілі, а інколи ніби щось іде не так, і бульба за бульбою розрізається.
За яку лопату не візьмись, все одно все йде погано. Але справа в тому, що у вас насправді ще й не підходящий інструмент. Лопатою це робити взагалі не варто. Професійні городники дістають картоплю вилами, і незвичайними.
Агроном розповів, як правильно копати картоплю
Радимо вам звернути свою увагу на спеціальні вила, які ще й не мають гострих кінчиків. Таким чином ви зможете уникнути не тільки розрізання, але і проколів, які також стають частою проблемою у дачників.
Що ще треба знати? Важливо правильно підібрати позицію під час роботи, і знайти ідеальну точку хвату за вила, щоб працювати було легко, просто, і без болей у спині потім.
Найліпшим чином справа піде, якщо обрати 2-й-3-й день після дощу. Справа в тому, що у цей період земля достатньо пухка, м’яка, легко піддається, і при цьому вже не волога. Тобто, картоплю діставати можна, і діло йде легко.
Нагадуємо, що після збору урожаю картоплю необхідно першим ділом перебрати, почистити від землі сухим рушником, розкласти для підсушування, після чого вкласти у ящики з перфорацією у один шар.
Приміщення підбирається сухе, із середньою вологістю, без перепадів температури, і без імовірності проникнення ультрафіолетового випромінювання. Таким чином урожай можна зберегти до наступного року. Але обов’язкова умова — у картоплі вже має бути щільна шкірка, і цього можна досягти завдяки агротехнічному прийому, який складається із підготовки картоплі до збору ще у землі.