У питанні зберігання картоплі є багато факторів, які сильно впливають на довготривалість її життя як продукту, якість, смак, та інші характеристики.
Часто господині зіштовхуються із ситуацією, коли декілька перших місяців картопля зберігається добре, а потім раптово починає дуже сильно гнити, і зупинити цей процес неможливо. В результаті, усі проведені дні на грядці були марними, адже картопля і ящиками просто викидається сміття.
Коли у серпні 2025 не можна копати картоплю
У серпні велика кількість городників буде займатися збором врожаю. Якраз підходить термін для середньої та пізньої картоплі.
Бадилля потроху жовтіє та відмирає, а садівники беруться за лопати і вже перебувають у стадії готовності. Але дуже важливо підібрати правильний день для того, щоб її викопати. У серпні передають чимало дощів, а це означає, що ці дні ні в якому разі копати картоплю не можна, навіть якщо вам здається, що чекати вона більше не може.
Дайте їй пересидіти дощові дні у землі, почекайте декілька днів після дощів, поки земля висохне, і лише після цього збирайте урожай.
Також необхідно зазначити, що картоплю після того, як ви викопаєте необхідно протерти м’яким рушником чи ганчіркою, а далі висушити на сонці. Ні в якому разі мочити її не можна, навіть якщо бруд погано сходить.
Далі вже діло за малим: складіть картоплю у ящики з хорошою вентиляцією, бажано перфоровані, складіть у темному сухому місці, яке захищене від значних перепадів температур та морозів. І таким чином ви будете впевнені у тому, що картопля буде зберігатися до весни, аж поки не почне давати паростки.
Нагадуємо, що картоплю з паростками їсти не можна, так як вони виділяють бульбу токсичну речовину під назвою соланін.