Цибулю на перо вирощують цілий рік. У холодний період – на підвіконнях та теплицях, ранньою весною та влітку – у відкритому ґрунті за умови, що температура землі тримається вище +12 градусів, а світловий день 12 годин. Перші посадки на городі вже можна проводити наприкінці березня – на початку квітня. У цьому випадку ви отримаєте ранню зелень вже через 20 днів, а в деяких випадках навіть раніше. У липні та серпні можна піти на друге коло.
Зазначимо, що для вигонки цибулі на перо досвідчені городники завжди вибирають лише певні сорти. Їхня головна перевага полягає в тому, щоб кілька паростків з’являлося одночасно. Крім сорту слід оцінити і зовнішні якості посадкового матеріалу – цибулина має бути щільною на дотик, без ознак гниття. Лусочки мають блиск, а коренева система має бути остаточно сформована.
Як правило, для вирощування цибулі на перо у відкритому ґрунті найкраще зарекомендували себе такі види – цибуля-батун, цибуля-слизун, цибуля-шалот, цибуля-порей, а також деякі сорти звичайної цибулі. Усі вони вже неодноразово показали себе з хорошого боку, а саме – високою врожайністю та швидкістю вигонки пера.
Цибуля-батун відрізняється високою врожайністю зелені. Не формує цибулин і добре переносить перепади погоди, зокрема холод. Найпопулярніші сорти серед українських городників – “Максим”, “Майський”, “Семирічка”.
Цибуля-слизун – відрізняється миттєвим розростанням зелені. Добре росте у прохолодному кліматі. Має ніжний приємний часниковий присмак.
Цибуля-шалот – найневибагливіший сорт із серії “посадив і забув”. Формує багато соковитої зелені. Відмінно підходить для вигонки в теплицях цілий рік.
Цибуля-порей – не формує цибулин. Пір’я широке і довге, тому часто використовується для вигонки на перо.
Ріпчаста цибуля. Тут можна використовувати далеко не всі сорти, а тільки ті, які мають швидку вегетацію. Найпопулярнішими для відкритого ґрунту називають – “Союз”, “Бесонівський”.