Перш за все, кожен городник знає, що для збору коренеплодів погода має відповідати одразу декільком вимогам. Так, погода має бути сухою, а грунт допускається лише злегка вологи. Як правило такий ми маємо на 5-й-6-й день після дощів.
Спочатку морква викопується та розкладається на сонці. Коренеплоди можна залишити на грядці на 8-9 годин, після чого ми їх збираємо, очищаємо від бруду сухою ганчіркою, і готуємо до зберігання.
Обираємо темне та сухе місце, яке захищене від морозів та спеки. Ящики повинні мати хорошу вентиляцію, а моркву краще розкладати всього одним шаром, щоб уникати тісного контакту між коренеплодами.
Експерт розповів, коли прибирати моркву за місячним календарем
Хорошими днями для цієї процедури за місячним календарем вважається період від 10-го до 23 вересня. Але 2-го та 17 вересня братися за лопату не варто. У цей день краще прибирати ділянку або присвятити себе іншим операціям на грядці.
Також нагадуємо, що за 2 тижні до збору урожаю необхідно припинити полив, інакше морква потріскається. Якщо вона матиме пошкодження, вона не буде зберігатися довго.
Також рекомендуємо брати для цієї процедури не лопату, а вила. Це як правило набагато ефективніше, адже можна уникнути пошкоджень при зборі. У викопаної моркви треба відразу обрізати бадилля, залишивши хвостик у пару сантиметрів.
Зазвичай морква зберігає соковитість впродовж декількох місяців, після чого починає поступово підсихати. Це абсолютно нормальний процес, і за хороших умов, він може тривати аж до весни. Тобто, морква буде більш-менш соковитою до наступного сезону.
Якщо серед зими ви помічаєте, що з морквою щось не те, її можна натерти на тертушці та скласти в морозильник.