Сезон збору врожаю в Україні знаходиться у самому розпалі і вже зараз господарям варто замислитись над тим, як зберегти зібраний врожай до наступної весни.
Щоб цибуля взимку не хворіла, не запрівала і збереглася в свіжому вигляді до наступного літа, деякі городники обробляють її у доволі незвичний спосіб. Головна таємниця тут полягає у використанні звичайнісінької крейди. Запилення цибулин добре подрібненою крейдою значно подовжує строки її зберігання у погребі.
На протязі всього періоду спокою овоч не буде страждати від хвороб. Принцип дії крейди полягає в її хімічних властивостях. Вона абсолютно нетоксична та створює на поверхні цибулини лужне середовище.
Воно вкрай несприятливе для розвитку та активної діяльності патогенних організмів. Бактерії та грибок, які стають головним чинником гниття та порчі врожаю – будуть знищені.
Щоб зберегти цибулю, крейди потрібно зовсім небагато – лише 100 г на 50 кг овочів. Крейду попередньо подрібнюють у порошок та рівномірно посипають усі цибулини з усіх боків, перш ніж відправляти їх на довготривале зберігання.
Гарний ефект дасть і звичайнісінький розчин марганцівки. Перед сушінням занурьте цибулини у слабкий розчин марганцівки, щоб в подальшому запобігти розвитку хвороб та грибка.
Не забувайте, що обробка цибулин перед зберіганням – це лише частина справи. Також господареві потрібно подбати про те, щоб умови зберігання врожаю цибулі були ідеальними. Обирайте для цього сухе та добре провітрюване місце із оптимальною температурою від + 7 до +13 градусів.
Упаковка – це окрема історія. Обирайте для довготривалого зберігання цибулі сітчасті мішки, ящики або ж перфоровані мішечки із тканини. Саме вони забезпечать ідеальну циркуляцію повітря та перешкоджатимуть загниванню цибулевих плодів.