Виростити персик в домашніх умовах цілком можливо. І для цього знадобиться лише трохи вашого вільного часу і… холодильник. Холод необхідний посадковому матеріалу для стратифікації (закалювання). Цей процес імітує природні умови зими та складається із кількох дій.
В першу чергу кісточку потрібно дістати із стиглого персика, помити та добре просушити в умовах кімнатної температури.
Коли кісточка повністю підготовлена – занурьте її у земляний субстрат, який добре зволожений і засипаний у контейнер. В якості субстрату можна використовувати пісок, торф або мох. Закрийте його та помістіть до холодильнику на довготривале зберігання. Кісточці для проростання знадобиться від 1 до 3 місяців.
Періодично перевіряйте вологість у контейнері. Із настанням весни, коли земля добре розмерзнеться – висадіть пророщені кісточки у відкритий ґрунт. Оберіть для цього сонячну ділянку із гарно облаштованим дренажем.
Тож, як бачите – посадка кісточки персика передбачає виконання двох кроків. На першому етапі її необхідно підготувати – очистити, промити та просушити. А далі – занурити у вологий субстрат і на 1-3 місяці відправити до холодильнику, щоб посадковий матеріал загартувавсь.
Просушуйте кісточку на паперовому рушнику, в умовах кімнатної температури протягом кількох днів. Вона повинна стати повністю сухою на дотик.
Висушені кісточки покладіть в окремий контейнер із вологим субстратом, додайте трохи вологого піску, моху чи вермікуліту. Після цього помістіть її у холодильник на строк від 1 до 3 місяців, щоб кісточка пройшла процедуру стратифікації. Вона необхідна кісточці для стимуляції проростання і допоможе їй швидше прокинутись.
Віднайдіть сонячну ділянку із добре дренованим ґрунтом, який не буде замочуватись. Посадіть в нього кісточку на глибину, що вдвічі перевищує висоту самої кісточки.
Можете взагалі посадити кілька кісточок, щоб під час їхнього проростання мати вибір із декількох паростків.
Молоді рослини обов’язково поливайте – особливо в посушливі періоди. Коли саджанці досягнуть потрібного розміру, пересадіть їх на постійне місце проростання. Між деревами витримуйте відстань у 6-8 метрів.